-желатин 20 гр(залить 100 мл воды но набухания, потом в микроволновке чуть растопить)
-какао (я на глаз досыпала , смотрела по цвету)
Творог через сито протереть и все ингредиенты смешать блендером, в конце добавить желатин и цукаты (ну или кто что любит в начинку).Часть массы перелить в другую ёмкость и добавить какао. перелить массу в застеленную влажной марлей форму и на ночь отправить в холодильник)
Глазурь(пол плитки шоколада+50 мл сливок+50 гр масла+пудра на глаз сыпанула чуть)На водяной бане растопить, потом помешивая до остывания оставить и полить пасочку
@karina_z12 @nsemikolennaa @allakutepova1995
У меня форма на килограмм была и ещё на 350 г
-творог(покупали домашний)-1 кг
-сметана-200 гр(яготинская у меня была)
-масло-120 но
-сливки 15 %-150гр
-сахарная пудра-150гр
-2 пакетика ванильного сахара(но тут по вкусу)
-желатин 20 гр(залить 100 мл воды но набухания, потом в микроволновке чуть растопить)
-какао (я на глаз досыпала , смотрела по цвету)
Творог через сито протереть и все ингредиенты смешать блендером, в конце добавить желатин и цукаты (ну или кто что любит в начинку).Часть массы перелить в другую ёмкость и добавить какао. перелить массу в застеленную влажной марлей форму и на ночь отправить в холодильник)
Глазурь(пол плитки шоколада+50 мл сливок+50 гр масла+пудра на глаз сыпанула чуть)На водяной бане растопить, потом помешивая до остывания оставить и полить пасочку