Вчера когда я спрашивала рецепт теста пахлавы и курзешек Я имела в виду такие курзешки👆🏻🤣 Не знаю как точно они…

Какая красота

Аппетитно 😍

Вы большая молодец 👍🏼 а с орехами эт что ?

@zariya, @zinfiraruslan1993, 1. На медленном огне растопила одну упаковку маргарина в молоке

2. В отдельную миску насыпала 1ч ложку дрожжей и 1ч ложку сахара, залила чуть тёплой водой и оставила пенится

3. После того как маргарин растаял , вылила все это в отдельный таз , до добавила 8 яиц (смесь не должна быть горячей) и добавила вспенившиеся дрожжи , насыпала 1 стакан сахара , и все это перемешала

4. В этот же таз , сыпав муку , замесила тесто (должно получится эластичное тесто ,не липнущее к рукам)

5. Убрала тесто в тёплое место подниматься

6. Приступила к начинке, орехи разложив на противень отправила в духовку , чуть поджаренные орехи потёрла в руках , чтоб избавится от лишней кожуры

7. Потом пропустила орехи через овощерезку (можно через мясорубку) добавила 2 стакана сахара, перемещала. Готово

8. Далее приступила к повидлу, сухие абрикосы(курага) залила кипятком и оставила на мин 15,потом пропустила через мясо рубку (у меня было абрикосовое варение я добавила его жидкость к начинке вместо сахара , вы можете добавить сахар). Готово

9. Для пахлавы с орехами , я раскатала тесто ,потом насыпала щедро ореховой начинкой и аккуратно скрутила в улитку😄 Дальше ,разрезала , смазала желтком, посыпала кунжутом(не обязательно) и отправила в духовку

10. Для пахлавы с повидлом , тесто разделила на маленькие кружочки, раскатала , выложила начинку , края прищемила , сделала надрезы , и по три надреза соединяла (ну можно делать любою форму на ваше усмотрение) смазала желтком и отправила в духовку

11. И да , когда раскатываете тесто , обходитесь без муки, тесто не будет прилипать и все . Готово ✅ 🙈

Рецепт

А какая у вас печка? Покажите пожалуйста

Какая вы молодец 😍

Вот ореховую начинку как делаете не подскажете?

Столько вкусностей наготовила😍 можно рецепт?