Смотрю в этом году очень популярны краффины, и я туда же!! У меня краффины с приключениями.
Увидела рецепт на 1+1, очень он меня увлёк, и решила я по нему сделать. Меня смутило, что много жидкости и мало муки, но думаю, готовят же профи, им виднее. В итоге муки пришлось всыпать в 2 раза (!!!) больше, чем по рецепту, иначе тесто жидкое, как на кексики. И вот, после того, как мои краффины уже во всю пеклись, нахожу я именно этот рецепт, в инстаграмме, и понимаю, в чем проблема🤪. Оказывается Апельсинового сока нужно не 300 мл, как было в рецепте по телеку, а всего лишь 30 🤦♀️. Но время вспять не повернуть, доделала я свои Мега-апельсиновые краффины и они у меня вышли просто изумительными! Чуток перерумянились макушки, но это вкуса не испортило! В общем паскам быть, как и всегда, и ничто мне не испортит выпечку!))))
Комментарии
Я видимо это пропустила))) но ничего, главное, что вкусно получилось🙂
Апельсиновый сок в краффинах?
А в краффины добавляют апельсиновый сок? Это адекватный рецепт?
Поискала в интернете, во всех сок идёт. Может кто кинет рецептом(
Что печём сегодня?
В процессе)
Сегодня апельсиновые и краффин
Как приготовить необычный краффин к Пасхе?
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке...
Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не так?? 😭
5 яиц с стаканом сахара 10 мин взбиваю, стакан муки, в мультю на выпечку на час. ЧТО НЕ ТАК???
Девчонки, кажется я нашла идеальный рецепт куличей для себя😁Это краффины, ещё на этапе приготовления я поняла, что они получатся.
Во время расстойки тесто росло на глазах, консистенция просто нереальная, кайф от того что в руках держишь.
В итоге ароматнейшая и очень вкусная выпечка и очень много ягод, все как я люблю.
Готовый кулич легчайший, расслаивается в руках и тает во рту😁
Рецепт ссылка
#кулич #пасхальный кулич #паска #пасхальная выпечка # выпечка #кра...
А кто-то из девочек на днях предупреждал что в этом рецепте ошибка с соком)