Первый опыт с дрожжевым тестом и первый в жизни самодельный кулич. Может есть у кого рецепт глазури для «чайника», чтоб наверняка получилось, а то боюсь испортить😔
Комментарии
Если что количество живых дрожжей указано. Сухих нужно как в инструкции к дрожжам. У меня 11г было
@diankabusia я хотела сегодня печь, поэтому не подходит этот рецепт (( ночь надо выжидать..
Делаю без яйца!
Желатин 5гр
Вода 25гр
Замачиваете.
Вода 50гр
Сахар 125гр
Лимонная кислота - щепотка
Всю эту смесь варите, чтоб хорошо закипело и сахар весь потаял. Снимаете с огня
Добавляете желатин набухший, перемешиваете и всю эту смесь блендерите!
Получается офигенно!
Я буду сейчас на желатине сухарную помадку делать,без яиц...
не сохнет,не крошится.Не хочется яичную и в этот раз,в том году мне понравилась помадка пушистенькая эта
На Ютубе подробные видео есть
Я вот сделала только что, что-то все стекло... видимо кулич чуть тёплый был(
Я делала на желатине воде и сахаре,вообще замечательно)
Глазурь для чайников брала в Спаре) просто водой или молоком развести и готово. Есть ванильная и лесные ягоды