Девочки поделись секретом сметанного крема. Как делаете его густым? Или может есть из сливок вариант? У меня не густеет вообще ( сметана жирная была, как только начала выбивать все)!
Сметана 20% и сливки 33%. Сначала сметану взбиваете с сахарной пудрой, потом сливки вводите и тоже взбиваете.
У меня выходит если сметану предварительно (на ночь) отвесить в марле что бы стекла сыворотка.
В магазине продаётся загуститель для сметаны😉
@anna-dizayn мне обычно помогает
Только посмотрите один пакетик на какое количество. Чтоб купил нужное количество 😉

Не прошла проверку сметана ,заявленная как натуральная домашняя с супермаркета А2.Прочитала в инсте как то у anarik ,что можно проверить любую сметану. Добавив в прозрачный стакан одну,две ложки сметаны и хорошенько размешав,если через какое то время сметана и вода отделяться(как на фото) то значит это порошковая сметана.Если останется однородной (как молоко) то натуральная 👌

6 мес 3 дня 💙
Куриное филе
Сметана
Хлеб пшеничный
Арбуз
#самоприкорм




Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
С чем вы едите пельмени?
Я сметана+соевый. Иногда просто сливочным маслом заправляю.
Рубрика тупые соц опросы подъехала🤣
Девочки, а нет ли бомж-рецепта выпечки без яиц и сметаны?😂
ссылка Делала как в этом рецепте, крем смотрите внизу. Получилось как у него на фото.