Делюсь ещё одним рецептом простого и вкусного блюда: оладьи из кабачков 🤤 Если не можете заставить ребёнка кушать овощи, то это отличный вариант, потому как если дитё не будет видеть, из чего именно вы готовите эти оладьи, но попробует их, то они ему непременно понравятся 👌🏻 Это хороший вариант хоть завтрака, хоть ужина. По мне так лучше на завтрак, ведь их надо жарить в масле, а ужин должен быть менее калорийным и вредным))
Чистим 1 кабачок от шкуры и семян, трём на крупной терке. Если он сильно водянистый, то массу отжимаем. Вбиваем два яйца, солим по вкусу, перчим, если хочется, хорошо перемешиваем. Потом всыпаем немного муки (в идеале просеянной, но я не просеиваю, мне лень), мешаем, смотрим констистенцию, если надо, добавляем муки. Должна получиться не густая масса примерно как тесто на обычные оладьи. Столовой ложкой выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки. Можно добавлять к кабачку мелко порубленный чеснок, но для завтрака это точно не вариант, в общем, этот ингредиент на любителя)
Из указанного количества получается оладьев примерно на 2-3 человек. Подавать со сметанкой)
Комментарии
А как жарите без масла? Просто на сухую сковороду и не горят?
@julca.ka На сильном огне обжариваю с двух сторон, потом на маленьком под крышкой. Сковорода а/п.
Так со всеми оладьями и котлетами.
👍👍Я обожаю оладья из кабачков 🤤 дочке пока не давала как пойдут кабачки попробую)
🔥 Еще зелени добавляю, старшенький 38 годков уплетает в лет, дети напрочь отказываются какие либо оладушки кушать.. тут на любителя опять дел🤪🤷🏼♀️
Мои дети их уплетают за обе щёки, кстати 👍🏻 Хотя младшему я стараюсь жареного не давать, но ему так нравятся они, что невозможно отказать 🤣
@nastia.timofeeva, как хорошо когда детки кушают -хорошо 😋😀🙃🙃🙃я вот по той же схеме еще с картошкой делаю-драники, тоже вкус детства😋😋😋со сметанкой🤤🤤🤤
@olivetti86, ну драники дааааа, это святое 😂
У меня сегодня оладьин-день. На завтрак были оладушки, и на ужин тоже оладьи но только из 🐔 печени.
Что приготовить из кабачков?
Помогайте! В огороде у меня попёрли кабачки. Что можно приготовить из них? Оладьи, рагу, рататуй, паста из кабачков, кабачковая пицца, кружками пожарить, кабачковый торт. Что еще ? Желательно без килограмма масла и майонеза)) Лечо и икру я делаю уже к осени, так что этот вариант тоже пока не надо))
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить вкусные куриные кубики?
Рекоменд)
Грудка мелко кубиками,чуть чесночка,каплю подсолнечного масла,1 яйцо и ложка муки,можно 2)соль,перец)смешиваем все это в массу и жарим)
Вкуснооо,нагетсы отдыхают)дети едят с удовольствием👌🏼ну и мы естественно😃
Кто жарит сырники и оладьи на кокосовом масле?
Кто жарит сырники и оладьи на кокосовом масле ? Так же вкусно как и на оливковом , или даже вкусне ? А то кокосовая мука мне не сильно нравиться🙊
О, моя обожает оладьи из кабачков и другой бородатый дите тоже, только я на глаз как то все кладу