Всем добрый вечер. Хочу поделиться с вами рецептом творожной пасхи. Делаю её не первый год, очень вкусная как у бабушки раньше.Нужен домашний творог, но в этом году найти его не смогла, пришлось брать в пачке.
Итак, пасха творожная "Монастырская":
-творог 500гр.
-масло слив.200гр.
-сахар 300гр.
-желток яичный вареный 8 штук.
-изюм
-ванилин
1.Протереть творог через сито(дуршлаг). Получиться воздушная масса
2.Добавляем сахар,мягкое сл.масло,желтки. Мешаем рукой, ещё раз протираем через сито.
3.Добавляем изюм и ванилин.
4.Дуршлаг ставим в миску, застилаем марлей в два слоя, ложим творожную массу, заворачиваем, ложим тарелку и сверху пресс, в холод на 8часов.
5.Выкладываем полученную массу в пасхальную форму с марлей, в холодильник на ночь. Всем приятного аппетита!!!!
А моя стоит и ждёт !!!!
#рецепты#рецептыкпраздникусветлойпасхи