oks.1988
Оксана
Как приготовить идеальную глазурь и творожные куличи?
)) идеальная глазурь ( белки и сахар), очень пластичная!! Творожные куличи без дрожжей!! Девочки рецепт ранее выкладывал девушка! Ей огромное спасибо! Безумно вкусные!! На вкус кекс-пасха!!!рецепт в карусели!! Глазурь по своему рецепту! 2 белка и 160 г сахара и 2 ст л воды! Ставим на водяную баню и взбиваем до пиков 8 мин, снимаем и ещё взбиваем 4 мин.. и ещё я делала. Цукатами, их и изюм обязательно обвалять в муке( потом в тесто добавлять)( чтоб не потекли)
17.04.2020
16337
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
mom.a.s.
17.04.2020 Нравится Ответить
Комментарии
sfizz
Очень вкусный получился по вашему рецепту! Чуть больше сахара только положила. В след .году двойную порцию буду делать . И глазурь получилась . Спасибо !
24.04.2022 Нравится Ответить
oks.1988
@natalia416, да, и изюма сверху на глаз! Можно с кокосовой стружкой! Осень вкусно
19.04.2020 Нравится Ответить
natalia416
А глазурь должна застыть? У меня она как зефир получилась😁 что делать то с ней, в духовку сушить?
18.04.2020 Нравится Ответить
natalia416
@oks.1988 нет, у меня и снаружи липкая. Наверное, я на бане не додержала((начала выкипать вода и я раньше сняла её
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
@natalia416, это что у вас такая маленькая кастрюля была))? У меня и 1 см не испарился за все время!нет! Там все строго по времени взбивать!! Я прям на часах засекала
18.04.2020 Нравится Ответить
natalia416
@oks.1988 мой косяк) да я наооборот воды много налила в кастрюлю. Первый опыт😀
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
Пожалуйста, да Сахара норм, если много цукатов и изюма!! Я цукатов 100гр кладу и изюм сверху!! А если ничего из сухофруктов, то можно больше сахара
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
Ну я прям сильно не вымешивала, вмешала цукаты и все! В формы кладите мокрыми руками
18.04.2020 Нравится Ответить
elayyya
@oks.1988, а глазурь поливать, пока она Горячая, а кулич остывший, правильно?
18.04.2020 Нравится Ответить
svu1980
Тоже делала по этому рецепту
Получились вроде симпатичные,но сверху треснули немного и мне показались тяжеловаты
Все делала по рецепту
Получились вроде симпатичные,но сверху треснули немного и мне показались тяжеловаты
Все делала по рецепту
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
@svu1980, я за вас кулачки держу!! Надеюсь всем осень понравится😉👍
18.04.2020 Нравится Ответить
tanya_shestakova
@natalia416 нет все строго по рецепту, в духовке минут 40 даже больше стоял, ну бывает не получается
18.04.2020 Нравится Ответить
natalia416
@i89620875911 бывает... Я завтра свой разрежу. У меня вот глазурь что-то не застывает😀 может разрыхлитель старый. Я как-то с таким целый торт испортила)
18.04.2020 Нравится Ответить
juliannav
А подскажите пожалуйста, глазурь она получается как бы вареная ( за счёт бани водяной) я просто сырые яйца не хочу наносить на пасочки
18.04.2020 Нравится Ответить
juliannav
@oks.1988 а все это дело надо взбивать миксером на водяной бане?
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
@juliannav, да!! 8 мин, потом снимаете с бани, и довзбиваете 4 мин
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
А вы не берите большие формы! Берите среднии!! Я наполняла чуть больше половины! У меня поднялись классно, вы мало теста положили
18.04.2020 Нравится Ответить
puzyakina05
@oks.1988, я первый раз в жизни пекла их 🙊 сделал сейчас по вашему рецепту . У вас просто бомба 💣
18.04.2020 Нравится Ответить
puzyakina05
Я вчера испекла кулич, он получился не так как я хотела бы . Хочу испечь по вашему рецепту
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
@puzyakina05, да, режьте пополам! И перед тестом, обваляйте в муке
18.04.2020 Нравится Ответить
puzyakina05
@oks.1988, я наверное вас замучила простите , а когда добавлять разрыхлитель? По рецепту что то найти не могу
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
@puzyakina05, в муку!!! Муку просеять через сито!! Потом туда разрыхлитель, лучше 1,5 пачки
18.04.2020 Нравится Ответить
anastasia8182
Блин что то туплю не могу понять 2/3 формы это чуть больше половины?
18.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
Сама тупила) я заполняла чуть побольше половины! Поднялись с шапочкой!!
18.04.2020 Нравится Ответить
mom.a.s.
@oks.1988, да, самый маленький съели) но у меня вместо изюма и цукатов (не ем я это) кокосовая стружка, ммммммм..... баунти!!! Райское наслаждение))
17.04.2020 Нравится Ответить
li888999
Где ж вы раньше были. Такую х-ню испекла.🤦 Даже не попробовала - выкинула.
17.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
Попробуйте по этому рецепту! Я кстати сама куличи первый раз в жизни пекла🤦♀️и приятно удивлена!!!!
17.04.2020 Нравится Ответить
nekrasovanatasha88
Я тоже сегодня первый раз делала желатиновую, течет ужасно 🤦 это я накосячила или она такая и есть?
18.04.2020 Нравится Ответить
martysns0502
@nekrasovanatasha88 она течь не должна. Это вы или много воды добавили или плохо взбили
18.04.2020 Нравится Ответить
oxijin
@oks.1988 на моей страничке рецепт из кукурузной муки. Они очень нежные и пушистые. А глазурь люблю сладкую как на торте. Рецепт тоже простой. Ваши куличики тоже супер!!!
17.04.2020 Нравится Ответить
oxijin
@htb87 я первый раз пекла и люблю кексовые выпечки. Чтоб вкусно было. Так что рекомендую😉
17.04.2020 Нравится Ответить
likacu
Не поняла, 2 белка и сахар смешиваем и ставим на тёплую водяную баню? То есть в процессе взбивания все стоит и греется, правильно?
17.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
Да! Ток там и 2 ложки воды ещё!!Я ставила вода начинала кипеть! ( баня),, и прям там взбиваем!!, потом снимает и дозбиваем
17.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
@likacu, пожалуйста😊, я вшивала дольше, видимо поэтому у меня гуще она)
18.04.2020 Нравится Ответить
kcusha13
Расскажите пожалуйста,рецепт глазури?и она прям засохла?или липкая
17.04.2020 Нравится Ответить
oks.1988
Сначала липкаЯ, потом засохла! Режу не крошится! Мне очень понравилось!! Рецепт в карусели
17.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также