Как испечь куличи на газовой плите, чтобы не подгорели?
Помогите советом! Я не привыкла к газовой плите и духовке на газу! Завтра задача испечь куличи, но чтобы не подгорело снизу! Пробовала в этой духовке котлеты (как обычно делаю дома) они долго не пропекались сверху и в итоге пригорели мальца снизу. Не хочу, чтобы это повторилось. Куличи повыше поставить в духовке, сами понимаете, не представляется возможным. Что посоветуете? Есть режим гриль, но я им никогда не пользовалась и не умею!
Вероника·
Мама четверых детей
На дно духовки положить кирпичи
Прогреть на максимальной температуре долго, поставить выпечку и уменьшить до нужной.
А вообще газ духовка это отстой(
Александра··
Мама дочки (10 лет), беременна (32 нед.)
Не знаю. Мне прекрасно готовить в газ.дух. А вот электро, мне совсем не понравилась. Хотя была хорошая, аристон.
Вероника··
Мама четверых детей
электро с конвекцией это всегда одинаковый предсказуемый результат. Написано в рецепте температура и время, столько и ставишь и всегда все ок.
Газ всегда танцы с бубнами, то верх белый, то низ горит, и время не угадаешь.
Александра··
Мама дочки (10 лет), беременна (32 нед.)
ох. Была с конвекцией, грилем-х#илем, и всяким доп.функционалом😁 и пересушивала, и горело, и выпечка бывало не поднималась) с газом нет у меня проблем, и бубен кстати тоже не храню😁😁 знаю на какую полку ставить, сколько держать, и не заглядывать даже туда 😁 каждому свое. Если у вас не зашло, не значит, что все, пздц😁😁😁😁
Александра·
Мама дочки (10 лет), беременна (32 нед.)
Знаю, чтоб не пригорело снизу, поставьте ковшик с водой в самый низ духовки
Влада··
Мама дочки (2 года)
А режим гриль не подойдёт для этого случая?
Александра··
Мама дочки (10 лет), беременна (32 нед.)
если ставить куличи, надо снизу чтоб грело, иначе серединка может не пропечься
Александра··
Мама дочки (10 лет), беременна (32 нед.)
гриль в газ дух нужен например, чтоб у курицы прям золотую шкурку сделать, идеальную с хрустиком