Мамлайф — приложение для современных мам

Хозяюшки, киньте в меня рецептиком глазури для куличей. Жел…

Хозяюшки, киньте в меня рецептиком глазури для куличей. Желательно чтоб быстро🤪🙃 без взбиваний белка с сахаром, никогда не получалось((🤚🏼🤚🏼

Комментарии

— Я делала глазурь вообще без яиц и взбивать миксером нужно 3 минуты

— @marina.velichko2093, только сначала смешать сахар и воду,довести до состояния почти прозрачного,потом немного остудить и не в горящее добавить желатин и взбить все

— @marina.velichko2093, а сок лимона куда?)

— @ponkastarsnova, вместе с желатином добавляете после того как сахар с водой немного остынет

Стикер

— Просто в белок не должно попасть ни одной капли желтка, взбивать долго, желательно холодный белок в холодной тарелке.

— Попробуйте глазурь на желатине

— Раскрою секрет, белки должны быть холодными и взбивать из сахарной пудрой(пудры должно быть много) и пару капель лимонного сока для блеска, взбивать до крепких пиков

— Растопить белый шоколад на водяной бане, и полить им куличики

— А сколтко его надо?
Тоже думаю над этим) интересно, расход большой.. штук на 10 небольших куличей, 4 хватит шоколадки?)