Аватар
Алиша
Хозяюшки, киньте в меня рецептиком глазури для куличей. Желательно чтоб быстро🤪🙃 без взбиваний белка с сахаром, никогда не получалось((🤚🏼🤚🏼
4 года

Лучший комментарий

Аватар
inga198415

Раскрою секрет, белки должны быть холодными и взбивать из сахарной пудрой(пудры должно быть много) и пару капель лимонного сока для блеска, взбивать до крепких пиков

4 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
marina.velichko2093

Я делала глазурь вообще без яиц и взбивать миксером нужно 3 минуты

4 года Нравится Ответить
Аватар
marina.velichko2093

@marina.velichko2093, только сначала смешать сахар и воду,довести до состояния почти прозрачного,потом немного остудить и не в горящее добавить желатин и взбить все

4 года Нравится Ответить
Аватар
ponkastarsnova

@marina.velichko2093, а сок лимона куда?)

4 года Нравится Ответить
Аватар
marina.velichko2093

@ponkastarsnova, вместе с желатином добавляете после того как сахар с водой немного остынет

4 года Нравится Ответить
Аватар
sanna12345

Стикер

4 года Нравится Ответить
Аватар
mama_drakonov

Просто в белок не должно попасть ни одной капли желтка, взбивать долго, желательно холодный белок в холодной тарелке.

4 года Нравится Ответить
Аватар
tanyadidyk1991

Попробуйте глазурь на желатине

4 года Нравится Ответить
Аватар
inga198415

Раскрою секрет, белки должны быть холодными и взбивать из сахарной пудрой(пудры должно быть много) и пару капель лимонного сока для блеска, взбивать до крепких пиков

4 года Нравится Ответить
Аватар
severina.anya

Растопить белый шоколад на водяной бане, и полить им куличики

4 года Нравится Ответить
Аватар
ponkastarsnova

А сколтко его надо?
Тоже думаю над этим) интересно, расход большой.. штук на 10 небольших куличей, 4 хватит шоколадки?)

4 года Нравится Ответить