Панеттоне готов! Текстура вах! Мягкий, воздушный, пружинит как надо 👌 мне сахара маловато, но мб дрожжи сожрали) рекомендую Энди
Открыть в приложении
Комментарии
— Странно. Энди и мало сахара? 🤣я у него всегда убавляла) может, пошёл навстречу и перестал выкладывать рецепт "рривет , диабет"? Вот правда. Обожаю его шарлотку, например. Но если готовить с указанным там сахаром, это просто сахарная кома🤣. Как большинство десертов у него)
П. с. Крутой кулич) мужу передавай👍
— Представляешь! Муж оказывается готовил несколько лет по рецепту твоего Ивана! Я ему сегодня скинула ссылку на рецепт гостовского кулича, а он такой: это ж мой рецепт! 😆 Но прошлые годы получалось плохо по текстуре. Плотно и невоздушно. Сегодня заставила его вымешивать гораздо дольше, мать его глютеновое окно выверяли, получилось на 200% лучше! Только низ не пропекся, рано вытащили. А потом муж перепутал режим и спалил верхушку 😝😝😝 короче, текстура супер
— @anriyash глютеновое окно решает🤣, мать его) у меня руки синие из-за этого
— @ivy не забудь выложить потом свои разрезы 😍
— Украшать будешь ?)
— Да, завтра) белая шапка и посыпки с детьми сделаем)
— Вкусно выглядит 😍
Сегодня раздавали от депутатов, вообще фигня 😑
— Небось куча всяких добавок, на маргарине сделан и тд
— Мне сахар компенсировала глазурь сверху..она делается очень легко из воды или сока и сахарной пудры. Будет слаще и вкуснее
— Но глазурь только на верхушке же) я само тесто хотела бы послаще. А то на хлеб похоже)
— У меня мама всю жизнь такие печёт, если сравнивать по внешнему виду)
В этом году попробую сама сделать по ее рецепту.
Комментарии
— Странно. Энди и мало сахара? 🤣я у него всегда убавляла) может, пошёл навстречу и перестал выкладывать рецепт "рривет , диабет"? Вот правда. Обожаю его шарлотку, например. Но если готовить с указанным там сахаром, это просто сахарная кома🤣. Как большинство десертов у него)
П. с. Крутой кулич) мужу передавай👍
— Представляешь! Муж оказывается готовил несколько лет по рецепту твоего Ивана! Я ему сегодня скинула ссылку на рецепт гостовского кулича, а он такой: это ж мой рецепт! 😆 Но прошлые годы получалось плохо по текстуре. Плотно и невоздушно. Сегодня заставила его вымешивать гораздо дольше, мать его глютеновое окно выверяли, получилось на 200% лучше! Только низ не пропекся, рано вытащили. А потом муж перепутал режим и спалил верхушку 😝😝😝 короче, текстура супер
— @anriyash глютеновое окно решает🤣, мать его) у меня руки синие из-за этого
— @ivy не забудь выложить потом свои разрезы 😍
— Украшать будешь ?)
— Да, завтра) белая шапка и посыпки с детьми сделаем)
— Вкусно выглядит 😍
Сегодня раздавали от депутатов, вообще фигня 😑
— Небось куча всяких добавок, на маргарине сделан и тд
— Мне сахар компенсировала глазурь сверху..она делается очень легко из воды или сока и сахарной пудры. Будет слаще и вкуснее
— Но глазурь только на верхушке же) я само тесто хотела бы послаще. А то на хлеб похоже)
— У меня мама всю жизнь такие печёт, если сравнивать по внешнему виду)
В этом году попробую сама сделать по ее рецепту.