Запечёная горбуша.🤤
Отличный и, главное, бюджетный вариант для тех, кто любит красную рыбку.

Я брала стейки горбуши и удаляла все кости и шкурки. Вы можете не париться и сразу купить феле, или обрезь.

Ингредиенты:
5 стейков горбуши
3 луковицы
1 большая морковь
10 помидором черри
100 грамм сыра сулугуни
3-4 столовых ложки растительного масла
1 столовая ложка сока лимона
Специи

Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем на растительном масле сначала лук, потом добавляем морковь. Это будет наша подушка под рыбу. Сверху выкладываем горбушу, солим, перчим, немного сбрызгиваем соком лимона. Сверху выкладываем кольцами нарезанные помидорки. Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку примерно на 20 минут, зависит от величины кусочков. Если такие маленькие как у меня, то и 15 минут хватит. За 5 минут до готовности посыпаем сверху сыром. Все, горбуша готова. 🤤
Я подавала её с рисом (бурым нешлифованным + диким).
Это очень вкусно, правда. 🤗
Вы любите красную рыбу? Часто готовите её?