@amarii по-моему, сырое - это не прошедшее вообще никакую обработку. При посоле гельминты и прочая бяка уничтожается. А если начать заморачиваться по поводу состава и способа приготовления продуктов, можно быстро прийти к выводу, что есть и пить вообще ничего нельзя, и даже дышать вредно))
@julia-aliska вы можете не дышать, не пить, не есть, можете заморачиваться, мне параллельно, можете не заморачиваться, я скудоумием не страдаю. Я говорю чистые факты, это ИНФОРМАЦИЯ. Здесь нет заморачивания, страхов, это ин-фор-ма-ци-я! И всё. Она нейтральна! Зайдите в Википедию или в словарь Даля, раз не знаете значения слова "сырой продукт" и посмотрите, какие категория продуктов относятся к сырым. Даже 30 суток заморозка не убивает очень многих паразитов, например, анизакид. Только очень тщательная и долгая температурная обработка.
@amarii ну насчёт скудоумия не знаю, но судя по Вашим постам, Вы большой спец по паразитам, они у Вас везде. А я как раз не заморачиваюсь и ем все, что мне вкусно) и никаких паразитов)