Мамлайф — приложение для современных мам

Все куличи готовы😊

avatar
Все куличи готовы😊

Комментарии

— рецепт !!! пожалуйста!) я рукожоп))) и живем сейчас на время самоизоляции, за городом) в магазин меня не отпускают, только раз в 2 недели выезжаем из дома. так что, купить готовый не могу😭 надо выпекать, а в интернете не найдёшь проверенный рецепт с отзывом реального человека..

— @mag234, да, а то я аж не поняла, про мангал , коржи ))))))) думала, нифигасе куличи🤣🤣🤣

— 100грамм тёплого молока;25 грамм свежих дрожжей(8 грамм сухих);200 грамм сахара;550 грамм пшеничной муки;100 грамм сметаны(25%);100 грамм сливочного масла;2 яйца;3ст.ложки подсолнечной масла;0,5 чайной ложки соли;ванили;1ч.ложка куркумы для цвета.цукаты,клюква сушеная,изюм по желанию.глазурь:100 грамм сахарной пудры+2 ст.ложки воды;желатин 0,5 чайной ложки+1 ст.ложка воды холодной,что бы желатин набух,0,5 чайной ложки лимонного сока.ставим опару дрожжи с тёплым молоком и чайной ложкой сахара смешиваем,и ставим в тёплое место на 20 минут.затем когда опара подойдёт смешивает все ингредиенты,вымешиваем 10 минут тесто.потом ставим в тёплое место,тесто должно подняться в два раза.потом как поднимется тесто,руками обминаем его,и в середину добавляем изюм,цукаты,вишню по 40 грамм.и вымешиваем что бы все смешать.затем в формочки у меня бумажные выкладываем тесто,и ставим на 40 минут в тёплое место для увеличения в объеме,потом выпекаем при 180 градусов 35 минут,поверяя шпажкой.глазурь:сахарную пудру соединяем с водой,и ставим на огонь для закипания,в желатин добавляем холодную воду,что бы набух.когда смесь из сахарной пудры закипит,снимаем с огня добавляем набухший желатин,он растворится и добавляем сок лимоны,и миксером взбиваем 5 минут.

— @mariika.s, 😂😂😂

— Красота👍👍👍

— Крутые! Скажите,глазурь из чего делали? Она крошится?

— @mag234 спасибо большое)))

— @mag234, подскажите, она на вкус с кислинкой?

— @life22, немного

— Красота 😍