Очередное «я никогда не буду......»🙈😂
Очередное «я никогда не буду......»🙈😂
Домашние сосиски!
Нужна помощь тех, кто делает их🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Итак. Везде рецепты в принципе одинаковы:
Куриное филе 500 гр
Молоко 100 мл
Размягченное сливочное масло 50 гр
Яйцо
Специи (у меня соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок)
Все в блендер до состояния пюре ввввжжжжж. С помощью пищевой плёнки скатать сосиски, закручивая, как конфетку.
С закруткой я намучилась. Пленка слипалась, комкалась, бесила 😂
Может есть лайфхаки, что бы легко накрутить?
Выкладывала прям ложкой, не захотела морочиться с кондитерским мешком.
А что ещё добавляете? Мне на ум пришло: сыр, отварная морковка кубиками, вяленые томаты, для вкуса трюфельное оливковое масло.
Дочка осталась в восторге, ура, нашёлся ещё способ накормить ее мясом. А я нет. Я ожидала консистенцию покупной сосиски - гладкую, ведь я долго блендерила, а получились словно котлетки. Что не так сделала?!
Но чего точно поругать нельзя – это аромат 🤤и состав 👌🏼😂
Юлия·
Можно купить натуральные оболочки . Для цвета добавляю свеклу . Любим с сыром
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 16 лет), ждёт третьего
Лайфхак для пленки, перед использованием засуньте ее минут 15 в морозилку.
Алёна·
В фольгу можно заворачивать
Любовь Рыжих·
Мама двоих (3 года, 3 года)
Я в пленку делаю всегда, раскатывают ее на столе,выкладываю ложкой,но не на самый край.Краем плёнки накрываю фарш,им немного смещаю все распределяю в колбаску,потом заворачивают легко несколько раз.Отрезаю и беру за края и начинаю об стол их закручивать и все.
Яна·
Мама двоих (младенец)
Я тоже делала позавчера)Первый раз! Попробовала завернуть в пленку и это не для моей нервной системы😁Поэтому заворачивала в фольгу,тоже как конфету,выкладывала ложкой.
Дочь тоже оценила)
Мария Князева·
Мама двоих (младенец)
Такие они у тебя ровные!!! Как?! 😂
Каролина··
Мама двоих (младенец)
🤷🏼♀️ руками )))
Мария Князева·
Мама двоих (младенец)
А варить прям в пленке?
Каролина··
Мама двоих (младенец)
Я варила. Хоть и говорят, что вредно. Можно после заморозки снять плёнку
20moimir19·
Младшей давали?
Каролина··
Мама двоих (младенец)
Нет конечно )
Ангелина·
Мама сына (3 года)
Я замучалась с пленкой 🤪морозила в формах для льда😂зато сосиськи были в форме ананаса,черепа и тд😂
Анна··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Огонь
Каролина··
Мама двоих (младенец)
Ух ты! Не развариваются при варке?
Анна·
Как хорошо, что вы написали пост😁купила фарш куриный и не знаю, что с ним делать
Каролина··
Мама двоих (младенец)
🙏🏻 приятного аппетита
Ещё можно котлетки , запеканку
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
Классные получились!👍 моя в свое время не заценила мои старания именно из-за консистенции, как я только не изголялась, и долго пюрировала, и ездила к ебеням в город за оболочкой, что бы как магазиные выглядели, нифига🙈
Каролина··
Мама двоих (младенец)
Так и не получилось ещё мельче сделать?
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
нет, блендером не получается такая однородная пластичная консистенция, как не старайся🤷
Аби·
Мама сына (1 год)
Аби·
Мама сына (1 год)