Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕

200г муки (+/-)

125 мл тёплой воды

1,25 ч.л дрожжей

1 ч.л сахара

1 ч.л соли

1 ст.л Оливкого масла

Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут .

Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳

В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой .

Если тесто получилось слишком жидким ,то можно постепенно добавить пару щепоток муки .

Ещё ,самое главное пожалуй это не вздумайте разводить полученную массу водой )Лучше добавить немного муки чем воды .

По консистенции тесто до добавления масла должно слегка липнуть к рукам .

Добавив масло продолжаем мешать пока тесто не станет мягким и воздушным .

Раскатываем тоненько ,выкладываем начинку на любой вкус и наслаждаемся 🤎