Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕

200г муки (+/-)
125 мл тёплой воды
1,25 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ст.л Оливкого масла

Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут .
Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳
В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой .
Если тесто получилось слишком жидким ,то можно постепенно добавить пару щепоток муки .
Ещё ,самое главное пожалуй это не вздумайте разводить полученную массу водой )Лучше добавить немного муки чем воды .
По консистенции тесто до добавления масла должно слегка липнуть к рукам .
Добавив масло продолжаем мешать пока тесто не станет мягким и воздушным .
Раскатываем тоненько ,выкладываем начинку на любой вкус и наслаждаемся 🤎