Девочки, подскажите, а глазурь на кулич сахарная пудра+белок (белок комнатной температуры или с холодильника?) Я взбиваю, мажу этим кулич и потом в духовку? Или как? Белок не проходит термообработку?
Лучший комментарий
Комментарии
Делаю швейцарскую меренгу( белок с сахаром взбивается на водяной бане, необходимая тепловая обработка), мажу уже готовый кулич
Белок не проходит термообработку. Не делаю больше так. Посмотрите на ютуб крутая глазурь без белка.
Сахар, вода, желатин и лимон..
@__ira__ Да. К белковой больше не вернетесь. Застывать лучше оставить на ночь.
А вы наносили на полностью остывшие куличи? В рецепте пишут на остывшие , а я переживаю ))
Я с холодильника беру сразу,потом мажу остывшую паску и все
@jakvitka яйца хорошо помойте,я майонез делаю с сырыми яйцами🤗
@fishka.julia, я за белковую знаю . Спрашивала как наносить не белковую )))
Покажите свое последнее фото в телефоне😅Спорим одни куличи 🙈
Знаю, тут много девочек из Казахстана 🇰🇿
Хоть я и переехала, но очень люблю Казахстан, помню, как всегда в универе русские девочки на Пасху приносили куличи, а на Наурыз казашки приносили бешабармак, баурсаки. И так везде, русские ходят на Наурыз праздновать в юрты, а казахи покупают куличи ❤️🇰🇿
Мой дом и моя душа 🏠❤️
Как испечь хню обыкновенную?
Выкладывают все как куличи пекут красивые🤣
думаю, надо же и мне испечь 🤣👌🏻👌🏻👌🏻
Встречайте, х**ня обыкновенная🙌🏻😂
Кто печет кулич к Пасхе? Рецепт сочного кулича?
Девочки подскажите кто к пасхе сам кулич печет?
Есть какой нибудь классный рецепт сочного, нежного, кулича?)
Чтоб не как эти покупные 😀
Где купить вкусный кулич на Пасху недорого: советы мам
Все такие умницы будут печь куличи, а я не буду, 😀
В связи с чем вопрос, может по опыту прошлых лет поделитесь, где покупали кулич вкусный? Желательно не по цене крыла самолёта, что-то для простых смертных
Белок не проходит термообработку. Не делаю больше так. Посмотрите на ютуб крутая глазурь без белка.
Сахар, вода, желатин и лимон..