Девочки, подскажите, а глазурь на кулич сахарная пудра+белок (белок комнатной температуры или с холодильника?) Я взбиваю, мажу этим кулич и потом в духовку? Или как? Белок не проходит термообработку?
Делаю швейцарскую меренгу( белок с сахаром взбивается на водяной бане, необходимая тепловая обработка), мажу уже готовый кулич
Белок не проходит термообработку. Не делаю больше так. Посмотрите на ютуб крутая глазурь без белка.
Сахар, вода, желатин и лимон..
@__ira__ Да. К белковой больше не вернетесь. Застывать лучше оставить на ночь.
А вы наносили на полностью остывшие куличи? В рецепте пишут на остывшие , а я переживаю ))
Я с холодильника беру сразу,потом мажу остывшую паску и все
@jakvitka яйца хорошо помойте,я майонез делаю с сырыми яйцами🤗
@fishka.julia, я за белковую знаю . Спрашивала как наносить не белковую )))
Девочки, я уже просто не могу…
Как у меня определили доктора ( все мои схватки это предродовые схватки или же предвестники ).
Я уехала с 10 рд, в другой . Посмотрел доктор , снимаю штаны , говорит «-Боже, какие отеки у Вас!😳» Патологическая прибавка 24 кг … Это треш …
Хотя я не отжиралась за беременность! Измерили давление 135 на что-то ..
Объяснила ему что говорила об этом в 10- ке , мне не измеряли белок, никаких капельниц и таблеток не давали от отеков .
Предупредила что только сегодня был...
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...


Девочки, пожалуйста, помогите вывести пост в ТОП🙏
Нужна любая информация по данному диагнозу, а так же контакты врачей и клиник. Готовы ехать в любую точку страны. Может кто из вас или родных сталкивался с эти недугом и вы владеете информацией.
У моей дочери хроническая крапивница. Появилась она 2 месяца назад. Все это время она на диете и на антигистаминных препаратах. Но периодически все-равно пятна появляются. Анализы IgG, IgA, IgE (яичный белок/желток, казеин, лактоза, глютен) все по нулям и...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...



Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏
Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.
История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.
Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...
Белок не проходит термообработку. Не делаю больше так. Посмотрите на ютуб крутая глазурь без белка.
Сахар, вода, желатин и лимон..