Здравствуйте. Берете творог сколько есть , 1яйцо , сахар соль по вкусу, муку добавляйте ну чтоб масса была не жидкой а плотной прям , чтоб легко было лепить . Добавить изюм , заранее залить кипятком и высушить. После перед тем как жарить , обваляйте сырники в муке и жарьте на среднем огне до румяности .😊