Влажный кекс с какао🥧

Ингредиенты👩‍🍳:

🍰растительное масло 1 стакан (я брала половину)

🍰сахар 1 стакан

🍰какао 2 столовые ложки

🍰разрыхлитель(можно соду 0,5 ч.л. гашеную уксусом)

🍰мука 2 стакана

🍰молоко 2 стакана

🍰яйцо куриное 3 штуки

Способ приготовления🥣:

1️⃣Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром венчиком до пены.

2️⃣ Добавить растительное масло и тоже взбить. Я использовала подсолнечное, неполный стакан.

3️⃣ Добавить какао и хорошо размешать.Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса - положите какао 3 ложки. Влить 2 стакана молока и снова хорошо размешать. Затем отлить 1 стакан смеси - на пропитку готового кекса.

4️⃣ В оставшееся тесто добавить два стакана муки с разрыхлителем. Получается жидкое тесто, как на блины.

5️⃣ Смазать форму маслом и вылить тесто в форму.У моей диаметр 30 см.Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезать на порционные куски и залить пропиткой.Подождать чтоб пропитался и наслаждаться вкусным кексом.

Подавать лучше с мороженым!🍽