ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО Давно хочу открыть эту тему, поскольку реально много тупни с этим маслом. Когда я выбирала смесь своей…

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

Давно хочу открыть эту тему, поскольку реально много тупни с этим маслом. Когда я выбирала смесь своей старшей, я удостоверилась, что в детском питании используется полезное качественное масло (мало того, оно еще и источник очень важной пальмитиновой кислоты и успокоилась) Но недавно, я учавствовала в споре, где доказывала информацию, изложенную выше, но меня потянуло разобраться во всем еще раз. Открыла несколько исследований, перечитала еще раз свойствп, физические характеристики пальмового масла, его особенности, пищевую ценность и тд, и выводы такие:

1. Пальма, используемая в смесях ни разу не вредна, не токсична, бояться ее не нужно, ноооооооо

2. Молекулы пальмитиновой кислоты в цельном пальмовом масле находятся в альфа положении (в грудном молоке и прочих молочных жирах в бета положении) в следствии этогоооооо

3. Организм не может разпознать и грамотно расщипить эту формулу, в следствии этого часть пальмы остается в жкт ребенка в неизменном виде, мало того связываясь с кальцием и прочими жирами образует плотный комок, который у ряда детей вызывает запор или более плотный стул и более слабую минерализацию костей в виду потери кальция

4. Производители, введя пальму, учли количественный состав пальмитиновой кислоты, схожий с составом гм (но они ничего не сказали о качестве этих ребят (с))

5. Можно было заменить пальму молочным жиром, но там (увы и ах) в отличии от гм нет ненасыщенных кислот (т.к. коровке важно чтоб ее ребенок быстро рос, а человеку еще мозги со зрением сформировать нужно) для этого обязательны растительные масла

6. Если у вашего ребенка запор, не нужно бездумно менять смеси, нужно разобраться какой компонент теоретически это вызывает

7. Знаменитая ollasska топит за малютку, ничего не говоря за эту информацию

8. В некоторых смесях присутствует структурированная пальма, которая либо так и называется, либо ее записывают бета-пальмитатом Молекулы в ней изменены таким образом как в грудном молоке, запоров и вывода кальция она не вызывает. Пример смеси: это нутрилон комфорт, кабрита.

Исследования https://cyberleninka.ru/article/n/palmovoe-maslo-v-sostave-zameniteley-grudnogo-moloka-obzor-klinicheskih-issledovaniy-1