У меня сегодня какой-то день готовки!Девочки,сало,кто сам солит сало.Как ,какие приправы,на сколько дней?
У меня сегодня какой-то день готовки!Девочки,сало,кто сам солит сало.Как ,какие приправы,на сколько дней?
У меня сегодня какой-то день готовки!Девочки,сало,кто сам солит сало.Как ,какие приправы,на сколько дней?
Hanna·
Раньше сама солила с этой приправой и чесноком. На три дня в холодильник с накрытой миской.
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Чистая импровизация, все что есть по рукой. Перец, тмин, смесь перцев, куркума и пр., соль. В 0
кастрюлю потом мордой вниз на несколько часов)) в смысле шкуркой кверху, но можно ее обрезать) потом пару дней в холодильнике.
А, еще можно ножом дырочек наделать на поверхност и кусочки чеснока туда натыкать)
Евгения·
Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)
Соль каменная, любая приправа пачка целая для засалки сала и много чеснока, режу на кусочки чтоб не большие были маринаю и на дня 3 на балкон, когда жара то 1 день в тепле потом в холодильник
LenaYus·
Мама дочки (2 года)
Мне нравится гурмина для сала. Соль каменная. В тазик под пресс. В тепле сутки, потом в холодильник до готовности.
Алёнка·
Мама сына (3 года), беременна (15 нед.)
Главное - чеснок, много. Делаете в сале глубокие надрезы и внутрь чеснок запихиваете, по всему периметру.
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Сало - грудинка из евроопта , соль была обычная мелкая , приправу взяла именно эту тк тут все нужные приправы , натерла чеснок . В пакет насыпала соль , специи , чеснок , Порезала на кусочки сало , и в пакет , перемешала все хорошо , выдавила воздух и на 2 дня в холодильник, переодически перемешивая , на третий день в морозильную камеру убрала и уже ели . Муж в восторге , сало съели за 2 дня 🤦🏼♀️
Оксана·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Крупная соль,любая приправа,чеснок,перец, куркума в основном,натираю с усилием и щедро сало со всех сторон, ложу в миску и в холодильник,на следующей день уже кушаем всегда.