Девочки, скажите пожалуйста что можно приготовить из кислого кефира магазинного? Прокис кефир

Рецепт блинов скиньте пож🙏

@alina_mom19, ссылка

@tatu.gad, думаю так будет легче, вместо дрожжей соду добавляю, 1чл не полную. И масло подсолнечного много добавляю что бы не липло

Как? Рецепт пожалуйста 😅

@alina_mom19, Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 180 г кефир

- 80-85 г сливочного масла (холодного)

- 210-220 г муки

- 60 г какао

- 1 ч.л. расстыоримого кофе (если нет, без него тоже вкусно 👌🏽)

- 100 г шоколад (я брала плитку Аленка)

- 100 г сахара (по рецепту так, но я добавила 115 и добавила бы ещё, мне не сладко, хотя муж сказал, что всего в самый раз 😊)

- 10 г разрыхлителя (я добавляла 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, в самом конце)

Итак, для начала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель просеиваем в миску, туда же сахар и ванилин (если хотите). Перемешиваем до однородности.

Достаём масло. И идём включать духовку на 190-200 градусов.

Режем масло на квадратики или трём на тёрке. Добавляем к сухой смеси и растираем в крошку.

Шоколад рубим на небольшие кусочки. И бОльшую часть добавляем в нашу крошку.

В кефир добавляем щепотку соли и яйцо, перемешиваем вилкой, отправляем к крошке и мешаем тесто. Будет липнуть к рукам!

Доску присыпаем мукой, выкладываем тесто, присыпаем и его сверху, чтобы не липло. Формируем круг, разрезаем на 8 частей. Смазываем молоком, сверху раскидываем оставшиеся кусочки шоколада.

Выпекать минут 15. Проверять зубочисткой. Если через 15 мин мокрая выходит, то ещё 1-2 минуты максимум и вытаскивать.

@habiba_emirbekova скидывала. Оч вкусно получается 👍🏽

Рецепт откликов можете написать ?