Девочки, скажите пожалуйста что можно приготовить из кислого кефира магазинного? Прокис кефир
Сегодня приготовила тесто для пиццы , получилось очень мягкое и вкусное, а главное без дрожжей
Стакан кефира (у меня тоже кислый был) не полная чайная ложка соды, столовая ложка масла, соль и мука сколько возьмёт
Теперь всегда буду готовить пиццу по этому рецепту
@tatu.gad, думаю так будет легче, вместо дрожжей соду добавляю, 1чл не полную. И масло подсолнечного много добавляю что бы не липло
@alina_mom19, Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 180 г кефир
- 80-85 г сливочного масла (холодного)
- 210-220 г муки
- 60 г какао
- 1 ч.л. расстыоримого кофе (если нет, без него тоже вкусно 👌🏽)
- 100 г шоколад (я брала плитку Аленка)
- 100 г сахара (по рецепту так, но я добавила 115 и добавила бы ещё, мне не сладко, хотя муж сказал, что всего в самый раз 😊)
- 10 г разрыхлителя (я добавляла 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, в самом конце)
Итак, для начала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель просеиваем в миску, туда же сахар и ванилин (если хотите). Перемешиваем до однородности.
Достаём масло. И идём включать духовку на 190-200 градусов.
Режем масло на квадратики или трём на тёрке. Добавляем к сухой смеси и растираем в крошку.
Шоколад рубим на небольшие кусочки. И бОльшую часть добавляем в нашу крошку.
В кефир добавляем щепотку соли и яйцо, перемешиваем вилкой, отправляем к крошке и мешаем тесто. Будет липнуть к рукам!
Доску присыпаем мукой, выкладываем тесто, присыпаем и его сверху, чтобы не липло. Формируем круг, разрезаем на 8 частей. Смазываем молоком, сверху раскидываем оставшиеся кусочки шоколада.
Выпекать минут 15. Проверять зубочисткой. Если через 15 мин мокрая выходит, то ещё 1-2 минуты максимум и вытаскивать.
@habiba_emirbekova скидывала. Оч вкусно получается 👍🏽
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.
Хочу дискуссию, поделитесь мнением.
Можете ли вы выбросить еду (остатки еды, испорченную немного) без зазрения совести? Или будете давиться, доедать, готовить из чуть подпорченного с мыслью «лучше в нас чем в таз»
У меня свекровь до трясучки бесится, когда я выбрасываю что-то из еды. Примеры: ребенок не доел что-то и я не хочу за ним доедать, а оставить это нельзя на завтра. Кефир испортился и я не хочу готовить блины. Яблоки все пожухли и я не хочу делать шарлотку. И тд и тп.

С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
Просто хочу рассказать историю одной мамы, может реально кто то просто задумается🤔 я для себя урок вынесла 🤗
Жила женщина, у которой первенец появился на свет в 32 года, она была безумно рада, что смогла и решила для себя сразу, что для своего сына всё только самое лучшее, правильное и полезное, да наверное как и большинство мам🤔 И вот пришло время обычной пищи, у мальчика проблем со здоровьем не было, но она решила, что нельзя ему давать множество покупных продуктов, ведь там одна химия, кушал ...
Набор веса при беременности: где норма?
Автор статьи: Елена Пиманова, врач акушер гинеколог
Одним из самых важных и самых спорных вопросов, с которыми сталкивается будущая мама во время беременности, это сколько она должна набрать веса. А
главное, кому это она вдруг, ни с того, ни с сего, должна? Врачу из женской консультации? Давайте сразу условимся, что должна беременная женщина только себе и своему малышу. И только на любви к этим двум личностям и основано ее желание следить за своим наборо...
Блины, оладьи, кекс