Рецепт (из этого количества теста выходят 3 средних галет):
- 250 гр муки
- 150 гр слив масла
- щепотки соли
- 1 ч л сахара
- прохладная вода или сметана, у которой срок подходит
- любые фрукты
Муку, соль, сахар и сливочное масло растереть в крошку. Добавить воду или сметану и собрать в шар, не надо сильно месить. Отправляю тесто в холодильник на 30-40 мин. Готовое тесто делите на 3. Каждый раскатываете и по середине выкладываете любые фрукты, которые у вас есть. Смазываете яйцом и отправляете в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин, может понадобиться больше времени, смотрите по вашей духовке.