Я добралась до мамазануды. Изучаю таблицу.. чтооо растительное масло?😳1ч/л серьезно? Как? С пюрешкой смешивать?🤔кто давал, кто не давал?
Девочки классное тесто для чебуреков , очень легкое и вкусное. 1 стакан кипятка , 1ч/л соли, растительное масло и мука, добавлять до того как перестанет прилипать тесто к рукам. Тонко можно раскатать и тесто не рвётся. А на втором фото я после того как пожарю выкладываю на сетку, масло стикает и они становятся очень хрустящими 🤪
и зачем только я научилась печь хлеб🤪 муж теперь не хочет его покупать 😭😂 #пекарьблин👩🏽 🍳🤣 Девочки ловите 🚀🚀🚀рецептик кто спрашивал ) Нам понадобится➰ ➰пшеничная мука ~ 475 г ➰вода ~ 50 мл ➰молоко ~200 мл ➰соль ~ 1 чайная 🥄 ➰сахар ~ 1 столовая 🥄 ➰масло растительное ~ 2 столовые 🥄 ➰дрожжи сухие~ 1 чайная 🥄 ➰яичные желтки~ 1 шт. Опара🔆 🔸В 50 мл теплой воды всыпать сахар и дрожжи. Убрать в теплое место на 10-15 минут до образования пенной шапки. 🔸В миску налить теплое молоко, растительное масло, всыпать соль и добавить опару. Затем, постепенно добавляя просеянную муку, замесить нетугое тесто. Тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пищ. пленкой и убрать в теплое место на 30 минут, затем обмять ... 🔸Теперь можно формировать наш батон🥖 Доску присыпать мукой, выложить тесто и раскатать в толстый пласт. 🔸Затем свернуть тесто в рулет, но с небольшой тонкостью: после каждого полного оборота теста при скатывании, прищипывать край рулета к пласту теста пальцами, и притом плотно. И так надо сделать до конца свертывания всего рулета. При сворачивании не нужно скатывать тесто очень туго. 🔸Края рулета тоже нужно подравнять, чтобы не было разных неровностей и выпуклостей, и не попадал лишний воздух. Вот такой получился аккуратненький батончик в виде колбаски 🔸Батон складывается таким образом, чтобы добиться однородного и ровного мякиша внутри готового хлеба, он становится плотным, ровным с хорошей текстурой. Сформироованный таким образом батон уложить на противень швом вниз. Накрыть батон полотенцем и убрать в теплое место на расстойку на 30 минут. 🔸Сделать надрезы наискосок глубиной около 1 см, смазать заготовку взбитым желтком, при желании можно посыпать белым кунжутом. 🔸Выпекать в разогретой до 200оС духовке около 30 минут до полной готовности хлеба. Готовый хлеб выложить на решетку и дать остыть. Приятного аппетита ! 🕊
Черничный манник🤤 В холодильнике пропадает черничное варенье, решила пустить в дело😊 Можно использовать любое другое варенье) 1 стакан манки 1 стакан муки 1/2-1 стакан сахара 3 ст л варенья 3 ст л растительного масла Разрыхлитель 1 стакан молока Всё перемешать. Можно предварительно залить манку с сахаром молоком и оставить на час, но я в этот раз так не делала. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. В духовку на 180 гр на 50 минут. Ням 😊
MyAccountик·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ого 😍 так тоже можно? Я пока только поменяла что можно заказать замороженный хлебушек у Вовы и гордо говорю что я пеку хлеб (10 минут в духовке на 200 градусах 👌) 🤣🤣🤣
🌸 Наталия 🌸··
Мама сына (4 года)
Рекомендую, сделай такой, это что то между батоном и чиабатта... короче я в восторге) видимо духовка у меня теперь будет каждый день работать 😅