Любители красной рыбы,дайте отзывы о рыбе и какое отличие у них:семга,форель, кета,горбуша,голец…
Любители красной рыбы,дайте отзывы о рыбе и какое отличие у них:семга,форель, кета,горбуша,голец кижуч, кто пробовал эти рыбы?ела только, семгу,форель, кижуч, хотелось бы о других отзывы услышать, так как они в 2 раза дешевле семги,стоит ли покупать,не пожалею?
A.Rex·
Сёмга и форель нежные. Форель жирнее. Кета помясистее, не такая нежная и жирная. Горбуша и Кета большк между собой похожи. Кета если пожирнее и на сковороде, очень нежной получается
Tata·
Мама двоих (младенец)
Кета сухая по сравнению с сёмгой, стейки совсем не сочные. Но как эконом-вариант вполне достойный. В сливках вкусно готовить (с макаронами). Из горбуши вкусные котлеты получаются.
В целом можно сказать так: дорогие сорта рыбы -жирные и сочные, дешёвые - сухие.