Как приготовить вкусные синнабоны дома?

Итак, По просьбе многочисленных) рецепт Синнабон)

Готовим опару-стакан чуть тёплого молока, пакет дрожжи (у меня саф момент для выпечки был) и 1-2 ст ложки сахара . Ставим в тёплое место на 10 минут. Там все запузыриться, опара готовая👍

Добавляем 90 грамм топленного сливочного масла и 2 яйца, мешаем.

Добавляем муку, у меня ушло где то 550 грамм, я смотрела по консистенции, чтобы тесто было эластичным.

Готовое тесто на час убираем в тёплое место.

Крем-упаковка творожного сыра, 2 ложки сахарной пудры и молока, размешиваем до консистенции сметаны.

Полученное тесто рассказываем в прямоугольник, хорошо смазываем всю поверхность сливочным маслом и посыпаем смесью коричневого сахара и корицы в соотношении 2:1 или 1:1 или 1:2, кто как любит!)

Скручиваем рулетики, режем, укладываем, оставляем еще на 30 минут и в духовку при 180 градусах, минут на 20-25.

Орехи чуть обжариваем. Карамель готовим (2 ложки коричневого сахара, немного воды, и сливок-где то по 1/4 стакана.даём покипеть 5 минут, добавляем слив масло грам 60 и хорошо мешаем. Готова👍