Девочки, я не фотограф, ну просто очень вкусные безглютеновые кексики, нежные и рассыпчатые. Цвет…
Девочки, я не фотограф, ну просто очень вкусные безглютеновые кексики, нежные и рассыпчатые. Цвет такой из-за амарантовой муки.
150 гр муки рисовой (у меня 50 гр амарантовой и 100 гр рисовой), 70 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 2 яйца, 1-2 гр соли, 6 гр разрыхлителя, 1гр ванилина.
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить однородное тесто. Формы смазать маслом сливочным и заполнить на 2/3. Выпекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов, около 20-25 минут. Я в тесто добавляю изюм.
Анна ·
Спасибо!)) а вместо масла, можно маргарин? нам молочку нельзя 😔
Наталия··
Не знаю, но можно безлактозное масло) я тоже ограничиваю молочку дочке, вот этой фирмы есть и масло
Рушана·
Мама сына (2 года)
Все бы ничего, если бы не сахар)
Наталия··
Замените медом, не вижу проблемы)