Божественные синабоны, получилось даже у меня 🤣🤘
1 стакан = 250 мл
Для теста:
1 ст тёплого молока
2,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
2 яйца
1 ч. л. соли
80 гр растопленного сливочного масла
3,5-4 ст. муки
70 гр сахара
Для начинки:
60 гр сливочного масла комнатной температуры
1 ст сахара (кокосовый, тростниковый, но можно и обычный, будет не хуже)
2 ч л корицы
Изюм (или можно добавить орехи)
Для крема:
140 гр творожно-сливочного сыра (например альмете)
50-100 гр Сметаны (любой жирности)
Сахарная пудра по вкусу
Пара ложек молока
В тёплое молоко добавить дрожжи. Оставить на 10 мин. Затем перемешать, добавить остальные ингредиенты. Муку добавлять в конце постепенно. Сначала вымешиваем блендером, потом руками. Тесто должно чуть липнуть к рукам. Накрыть пленкой, оставить дойти на 1 час в теплом месте. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5-0,7 мм. Смазать маслом. Смешать сахар и корицу, распределить ровным слоем по тесту, добавить по вашему вкусу изюм, орехи. Свернуть в рулет, нарезать примерно на 16 кусочков, переложить на противень и накрыть. Дать постоять булочкам 40 минут. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до румяности ( в моей духовке 20)
Для крема смешать все ингредиенты блендером и смазать горячие булочки. Готово ✅ приятного аппетита
Комментарии
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Господи, запах такой, что и у соседей, наверное, слюноотделение пошло. Рецепт кулича который проверен годами. Получается мягким, не крошится, влажным, глывким но в меру, с миллионами пузырьков😍 Делается легко, БЕЗ часовых замешиваемый теста, у вас он точно получится!
Родственники которые не пекут, за месяц просят им отложить один куличик😂
Подробнейший рецепт тут, плюс там рецепт отличной белоснежной глазури которая не крошится
ссылка
2 кг мука
50 гр живые д...