Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊 Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6. Меню😁: -Самса с мясом -Бауырсаки -Курица( замариновали в соусе терияки) -Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень) -Оливье -Салат с тунцом -Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп) -Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками. -Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками. -Сырная тарелка #ремонтСымбат
Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍 На упаковку лаваша(2шт): -500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий) -1 средний кабачок -1 большая морковь или 2 маленькие -1 большая луковица или 2 маленькие -150 грамм сыра любого Зелень,шпинат по вкусу -сметана для смазывания рулета Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не на масле, а просто на водичке под крышкой, не люблю жирное. Даёте остыть овощам, соединяете с фаршем, добавляете соль по вкусу. Затем начинку разделяете на 2 части и наносите тонким слоем на лаваши, оставляя не тронутыми края. Посыпаете сыром. Сыра добавляете сколько хочется. Заворачиваете рулеты (завернув края во внутрь сверху и снизу )и отправляете на противень ( застелить фольгой ) Рулеты смазываете сметаной (края обязательно смазать все) и сверху посыпаете немного сыром. Отправляете в разогретую духовку (180 градусов) на 30-45 мин ( курица готовится быстрее, телятину я держала 45 мин), если верхушка быстро зарумянилась, накройте ее фольгой. Вот и всё)) очень очень вкусное блюдо и овощи делают рулет абсолютно не сухим. Он сочный и нежный🤤 и в холодном виде тоже очень вкусный, можно нарезать и подавать как закуску на праздничный стол👌🏻
А давайте поделюсь последним хитовым рецептом нашего семейства? Ингредиенты и способ приготовления позволяют предлагать этот рулет даже детям. На фотках эстетики мало, в жизни больше😂 И рецепт без точных пропорций. *** Лаваш (я беру местный, который из трёх листов) Начинка: обжарить луковицу и морковь. Можно добавить в начинку и сырыми, но обжаренные вкуснее. Смешать фарш (сырой), лук с морковью, добавить пару помидоров, измельчённых блендером (это обязательный пункт программы, помидор пропитывает лаваш-так гораздо вкуснее) пару ложек сметаны и зелень по вкусу. Отдельно натереть сыр. Сборка: Разложить лист лаваша, распределить половину мясной начинки, положить второй лист, распределить вторую половину фарша, посыпать сыром, оставив 2-3 ложки. Скрутить в лаваш по длинной стороне, разрезать на две части. Уложить в форму, смазать парой ложек сметаны. В духовку 180* на 40 минут. За 3-5 минут посыпать сверху оставшимся сыром. #рецепты20121013
Легко 👍🏻3 листа лаваша . На каждый слой распредели колбасу , следующий морковь корейская , третий слой сыр и укроп . Каждый слой майонез . Заверни в рулет .
Девочки, ищу рецепты именно закусок на новогодний стол. Хочется чего-то новенького, интересного. Уже запланировала закусочные шарики из крабовых палочек, из курицы с грецким орехом и рулет из лаваша с творожным сыром, огурцом и красной рыбкой. Что ещё можно придумать? 🤔
Алена·
Мама сына-младенца
Это мой любимый рецепт ))👍🏻
Наталия·
Мама сына (1 год)
Ням-нямка)
lissa1988i·
В ожидании первенца
Всякие любимые сочетания заворачиваешь в лаваш и это всегда беспроигрышный вариант))
Natalie··
Мама сына (10 лет)
Да ☺️