Мама дочки (1 год)

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Друзья, вкуснее творожного пирога я не пробовала Все любители, а даже ненавистники творога, будут в…

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Друзья, вкуснее творожного пирога я не пробовала

Все любители, а даже ненавистники творога, будут в восторге от этого нежнейшего, воздушного пирога.

Он подойдет на праздничный стол или просто семейные посиделки. Очень быстор в приготовлении и съедании )

Тесто

1. Мука 550 г.

2. Сахар 100 г.

3. Масло сливочное 180 г. (у меня 72,5%)

4. Соль (щепотка)

Начинка:

5. Торог 700 г.

6. Сахар 200 г.

7. Яйца С0 4 шт.

8. Ванильный экстракт или ванилин (по вкусу)

1. Муку, сахар и соль смешиваем в чаше.

2. Добавляем мягкое сливочное масло или трём на мелкой тёрке замороженное масло. Смешиваем с сухой частью теста. Должна получиться крошка.

3. Творог, сахар. яйца, ванильный экстракт помещаем в глубокую чашу, перебиваем все погружным блендером. (Если нет блендера, можно в чаше миксера, или протереть творог через сито и смешать венчиком.

4. В форму 20 см закрепляем пергаментную бумагу, засыпаем половину крошки и уплотняем рукой или стаканом. Добавляем крошку для бортиков, снова уплотняем.

5. Сразу заливаем в готовую форму, творожную массу.

6. Посыпаем оставшейся крошкой сверху.

7. Ставим в духовку разогретую до 180C на 60 минут.

8. Остужаем в течении 3-х часов или ночи.

Приятного аппетита❤️

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку

Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖)

Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖) ГРЕДИЕНТЫ Творог 500 Грамм Яйцо 4 Штуки Сахар 1 Стакан Сметана 50 грамм Картофельный крахмал 50 Грамм Сода щепотка Соль щепотка (Можно добавить ваниль/ ванильный сахар) Все это смешиваем 🌹 Затем стакан муки и заново мешаем 🌹 Смазать форму маслом и в духовку 👏🏻 Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса Очень вкусно 🌹

Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))

Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Друзья, вкуснее творожного пирога я не пробовала Все любители, а даже ненавистники творога, будут в…

Комментарии

Куличи к Пасхе: рецепт

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖)

Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))