Девочки, как вы делаете пюре? Вот чтоб прямо вкусно было?

Заранее благодарю 🌸

2

Комментарии

Варю картошку с чесноком,это я делаю всю свою жизнь и обязательно,добавляю немного приправы Роллтон -куриный бульон( не кубиками) ,для аромата и желтоватого цвета,и лавровый лист, потом воду сливаю,толку,добавляю горячее,в идеале кипящее молоко,частями,не все сразу ( столько,чтоб пюре казалось жидким,оно потом загустеет и будет отличным) и слив.масло,полпачки точно,и толкушкой с дырочками все это активно взбиваю.

Нравится Ответить
Анна·Мама троих детей

Была на МК и шеф-повар учил готовить пюре: варить картошку только целиком, ни в коем случае не разрезать, варить с несколькими зубками чеснока,как сварится, размять толкушкой немного, потом добавить 10% сливки тёплые и сливочное масло. Хорошо растолочь и взбить миксером. Чеснок не вынимать.

Нравится Ответить
Евгения·Мама троих детей

Тоже так делаю)

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (8 лет, 23 года)

Попробую! Спасибо!

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (8 лет, 23 года)

А я майонез добавляю, и масло сл.

Нравится Ответить
Амина·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Молоко и масло щедро, соль, перец. Слышала еще блендером нежно получается, но я всегда толкушкой делаю.

Нравится Ответить
Маруся ·Мама двоих (5 лет, 15 лет)

Чуть чуть оставляю воды щедро масло сливочное , молоко все туда и прогреваю

Солю когда толку

Нравится Ответить
Аделина·Мама дочки (3 года)

Тоже так готовлю)) обязательно кипячу молоко и наливаю горячее, получается жидковато, потом загустеет все равно,сливочное масло и иногда куркуму тоже сыплю, для желтого цвета и специи(но все по желанию) ) не всегда конечно блендером взбиваю, по желанию)блендером вообще очень нежно получается, мне нравиться, а мужу нет)

Нравится Ответить
·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Молоко, 2 яйца, пачка сливочного масла. И никакого миксера, только толкушка.

Нравится Ответить
Лена·Мама сына (7 лет)

Молоко, ложка растительного масла 🤔

Кому как нравится. Свекровь добавляет сливочное вместо растительного) Сестра ложку самодельного майонеза ☺

Нравится Ответить
Ксения·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Молоко соединяю с хорошим таким куском масла сливочного,довожу до кипения, вливаю постепенно к картошке и взбиваю миксером

Нравится Ответить
Ксения·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Сначала картошку лучше помять толкушкой,так удобнее

Нравится Ответить
Елена ·Мама дочки (6 лет)

Вместо сливочного масла - растительное и яичко! Никакого молока

Нравится Ответить
Наталья ·Мама троих детей

Сырые яйца не боитесь есть?

Нравится Ответить
Елена ·Мама дочки (6 лет)

@bulochka04, они моментально сворачиваются в горячем пюре, вы же их вбиваете когда картофель только сварился.

Нравится Ответить
Наталья ·Мама троих детей

@alenka-m возможно, но я все-таки лучше со сливочным маслом и молоком😉

Нравится Ответить
Анна·Мама троих детей

Картофельное если,то добавляю тёплое молоко,слив.масло,сначала толкушкой разминаю,а потом миксером- очень нежное воздушное!

Нравится Ответить