ЭТИ БУЛОЧКИ ПО ВСЕМУ ИНСТАГРАМ🤪
.
.
Возможно на фото они не такие красивые, но ооооочень вкусные🤤
❗️Рецепт есть везде.❗️
Он очень простой .
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
Опара:
1️⃣ст.теплого молока+1ст.ложка сахара+пакетик дрожжей(11гр сухих!)
Оставляем на 10-15мин.
2️⃣После добавляем 2 яйца + 90гр сливочного, растопленного масла, перемешиваем.
3️⃣Добавляем муку, у меня ушло где-то 600-650гр (смотрите по тесту! У кого-то в разы больше!) оно должно получиться как в сторис. Смазываем растительным маслом и уберём в тёплое место на час.
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
▪️Начинка:▪️
1ст. тростникового сахара + 2ч.л корицы.
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
▪️Крем:▪️
1 упаковка творожного,сливочного сыра+ 1 или 2 ст.л сахарной пудры + добавляем молоко до консистенции Сметаны (НЕ ПЕРЕБОРЩИТЕ С МОЛОКОМ, А ТО ПОЛУЧИТСЯ ЖИДКИЙ КРЕМ КАК У МЕНЯ)
🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️🙆🏽♀️
◾️процесс:▪️
Как тесто дошло, раскатываем его в прямоугольный, тонкий пласт. Сверху присыпьте мукой.
1️⃣Пласт смазываем сливочным маслом(растопите его)
2️⃣Посыпаем равномерно нашей начинкой (сахар/корица)
3️⃣Сворачиваем в рулет и разрезаем частями по см 1,5-2 (либо пополам , ещё раз, ещё раз и тд)
4️⃣Смазываем противень растительным маслом и выкладываем булочки , накрываем пакетом/пленкой прозрачной на 30 мин.
5️⃣Снимаем пакет/пленку и ставим в духовку на 30 мин.
6️⃣Достаём булочки и смазываем кремом !!!
7️⃣🥳🥳КУШАЕМ🥳🥳
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Приятного аппетита ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️