Ну чего, зажор продолжаем?))

Ну чего, зажор продолжаем?))

Любимый рулет моей семьи😋

Готовлю я его лет с 16, это было первое, что я научилась печь из сладенького😜

Рецепт уже выкладывала вроде, но повторю))

3 яйца взбить с 1ст.л. Сахара, продолжая взбивать добавить тонкой струйкой пол банки сгущенки. 4-6 ст.л. Муки просеять и смешать с 1 ст.л. Разрыхлителя. Постепенно добавить в тесто, хорошо перемешивая. 100гр сливочного масла растопить, остудить и влить в тесто.

Духовку разогреть до 180. Противень застелить пергаментом и можно смазать маслом. Вылить тесто, равномерно распределить. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета.

Пока печется корж, размолоть горстку грецких орехов. Как испечется корж, быстро смазать его банкой вареной сгущенки и посыпать орехом. Свернуть в рулет. Пока остывает приготовим глазурь.

1 ст.л сливочного масла, 2-3 ст.л молока, 100гр шоколада, растопить до однородности, полить рулет и украсить орехами.

Вуаля🤗