Мама сына (1 год)

Мой первый опыт в приготовлении хачапури 😋 Делюсь рецептом!)

Мой первый опыт в приготовлении хачапури 😋

Делюсь рецептом!)

На стакан теплого молока, стакан теплой воды,пакетик дрожжей,1 чайная ложка сахара, счипотка соли.

Поставить в теплое место (оживить дрожжи).

После добавляете муку, столовую ложку соли и три столовые ложки подсолнечного масла,замешиваем тесто,что бы оно было мягким,а не как пластилин(просто,что бы не липло к рукам)

И оставить на полтора часа(подходить)

Потом раскатать толщиной 1-2 см.

Начинка:

Сыр сулугуни.

Натереть на мелкой тёрке и туда добавить 100грам растопленного сливочного масла, перемешать.

Выложить сыр по краям теста и сформировать лодочку.

Оставшийся сыр выложить во внутрь лодочки.

Смазать желтком и в духовку на 200 градусов,на 20 минут.

Через 20 минут вытащить, перемешать сыр внутри и вбить туда яйцо.

И поставить ещё минут на 5-10 что бы запеклось яйцо.

Приятного аппетита 😋

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Идеальное тесто для пиццы. 700мл тёплого молока добавить столовую ложку дрожжей, 0.5 чайной ложки соли, оставить на 5-10…

Идеальное тесто для пиццы. 700мл тёплого молока добавить столовую ложку дрожжей, 0.5 чайной ложки соли, оставить на 5-10 минут . Далее взбить вилкой три яйца и добавить в молоко , добавить 10-15 ст.ложек растительного масла , перемешать и месить тесто . Затем после замеса Добавить ещё 5 ложек масла и замешивать ещё 5 минут . Оставить в тёплом месте на 1.5-2 часа.

Эврика😁 Нашла идеальный рецепт для своих кривых рученек и древней духовки 🎉 #кулинарныйвикинг

Эврика😁 Нашла идеальный рецепт для своих кривых рученек и древней духовки 🎉 #кулинарныйвикинг 500гр сулугуни 400мл тёплого молока 1 яйцо 5 желтков Дрожжи (0,5 пакета) Сахар 1чл Соль 0,5-1чл Сливочное масло 20-30гр (натереть на мелкой терке) Замешать тесто: молоко+мука+дрожжи+яйцо+масло+сахар+соль Убрать в тёплое место на 20-30 минут. Натереть сыр. Достать тесто, разделить на 4 части, раскатать, соорудить лодочки, начинив «борта» частью сыра 1желток смешать с водой и смазать получившиеся лодочки. Отправить в духовку на 10-15 минут (~220гр) Достать и начинит лодочки оставшимся сыром, убрать на пару минут обратно, чтоб сыр расплавился После этого выложить желтки и ещё подержать пару-тройку минут под грилем. Сукавкусно!😍

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?

Не для слабонервных 😂😋 Хачапури по-аджарски ПП 😍 Ингредиенты Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок) Мука 80гр Творог брикетный 200 гр Щепотка соли Яйцо разделить на белок и желток К белку добавить творог и хорошо размять Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась. Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180 Начинка 50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то . 1 желток но можно яйцо целое Свежую зелень по желанию Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться ! Выложить на тарелочку и посыпать зеленью. Обязательно кушайте сразу пока горячая. Всем приятного аппетита ! #konoplya666