Вы помните вкус детства? Я его нашла в этом воздушном кексе🙀 а как просто его готовить просто шок😻
Рецепт кекса🥮
- 1 яйцо 🥚
-150 грамм сметана( у меня домашняя)🍶
-30 грамм сливочное масло 🧈
-0.5 ч.л., сода 🍚
-уксус 0.5ч.л., + 1 ч.л., вода. 🥣
-мука 1.5 ст.🍚
-изюм 🍇
- 0.5 ст. сахар 🍚
- 0.5 ч.л., соль 🧂
Гасим соду раствором уксуса с водой, добавляем все кроме муки и изюма. Перемешиваем до однородной консистенции и добавляем муку( если тесто будет слишком жидкое добавьте ещё муки) , в конце изюм. Ставим в духовку на 30-35 минут (180 градусов).
После 30 минут проверьте палочкой , если не готово оставьте ещё на минут 10 -15.
Комментарии
Такое тесто густое стало. 😀 Надеюсь получится что-то у меня, чуть ржаная мука попалась
Сметану если заменить на кефир , то как ?
@hadzhievap вкусно, спасибо за рецепт, я правда и сахара меньше добавила 😘
@aliciakova, @unrealistic, я советую ещё сделать с лимоном , добавить его сок и цедру , думаю будет очень вкусно
Интересный какой рецепт! Хочу приготовить 🤗
Подскажите, а сливочное масло нужно растопить?
@pilikok, ничего страшного думаю не произойдёт от этого
@hadzhievap спасибо большое!😀 и у вас очень красивый!
Пшеничной муки нет😕, есть ЦЗ, кукурузная, миндальная и кокосовая 😃 не пойдёт интересно
Спасибо , долго искала проверенный рецепт именно этого кекса
А если сделать в обычной форме кекс не получится низким ?
Не заморачивайтесь так, я никогда не заостряю внимание на таких деталях , полагаюсь на фантазию и опыт