А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋 -Пачка творога -Половина стакана рисовой муки (можно любую) -Яйцо -Соль -2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное) Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку. #вкусняшкидлянины
Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Nata ·
Мама сына (1 год)
ООО, отличный рецептик, сохраню для своего хомяка:)
Tata ··
На здоровье 😉
Wireless·
Мама сына (1 год)
Спасибо) сохранила
Tata ··
На здоровье!)
Александра·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А объем пюре какой? Банки есть и на 90 и на 200 гр 😁
Елена··
Мама сына (1 год)
В рецепте 1 ст. ложка пюре. Так что банку любую 😉🤗
Александра··
Мама двоих (1 год, 3 года)
спасибо!
Анастасия ·
Мама сына-младенца
Скажите, а рисовая каша растворимая это не та же рисовая мука, если без добавок?
Tata ··
Загуглила)
Рисовая мука состоит из раздробленного риса)
А каша на 96% из муки, плюс добавки)
Практически тоже самое)
Это я так поняла)
Анастасия ··
Мама сына-младенца
спасибо)
Vero·
Мама сына (1 год)
А если яблочное пюре заменить тыквой ? 🧐
Tata ··
Я если честно делала с пюре из груш, так как яблочного не оказалось, но в рецепте яблочное)
Думаю тут можно пробовать)
Я даже думаю с бананом попробовать)
ulica24·
Мама дочки-младенца
Интересно с какого возраста его можно?
ulica24··
Мама дочки-младенца
@natasha_masby отлично спасибо)
ulica24··
Мама дочки-младенца
@natasha_masby если есть у вес ещё варианты , Делитесь)
Tata ··
обязательно 👌☺️
Юля·
Мама дочки (3 года)
Наше любимое
Tata ··
Значит точно вкусное) я первый раз делала, понравилось всем)
Юля··
Мама дочки (3 года)
Очень вкусное и, главное, полезное!