Мамлайф — приложение для современных мам

Нерв пельмени налепила , тесто разварилась будто сырое 😭😭…

Нерв пельмени налепила , тесто разварилась будто сырое 😭😭😭. Тесто : мука,яйцо,под.масло.кипяток ,соль по рецепту делала . Незнаю че не так 😡

Комментарии

— зачем раст, масло? просто вода и то желательно прохладную

— У вас разваливалось тесто потому что добавили кипяток. Зачем? Обычную воду комнатной температуры надо

— Заварное тесто оказывается этот рецепт . Да , облажалась

Стикер

— Когда уже гововите пельмешки

— Чтобы тесто не развалилась надо 50 грамм водки добавить и все

— На пельменное тесто обычно только мука,вода ,соль, яйцо

— Мука,яйцо,соль,вода. Попробуйте так сделать.

— Слишком мягко замесили

— Да мягккко получилось 😭

— @experience-went, нужно потуже прям замесить. У вас есть весы? На 600 гр муки, 1 яйцо и не больше 200 гр воды. В начале может показаться тугим, но когда отдохнет пол часа будет пластичным.

— Переварили скорее всего