Доброе утро!!!! Сегодня своих балую сырниками на кокосовой муке:) С кокосовым кремом:)

Отдельно

а как его делать?

Продукты самые простые:

220 мл сливок (33-35% жирности);

50 гр сахарной пудры;

150 гр кокосовой стружки;

1/3 ч. л. ванилина.

Пошаговое приготовление

Достаём из холодильника сливки. Важно, чтобы они были очень холодные.

Наливаем в чашу миксера или любую удобную посуду. Начинаем взбивать миксером на средней скорости, через 2-3 минуты переключаем на максимальную. Взбивать нужно до загустения.

Далее всыпаем ванилин с сахарной пудрой (за два-три раза), при этом не переставая взбивать. Должна получиться плотная, густая и одновременно воздушная масса.

Всыпаем кокосовую стружку, аккуратно её вмешиваем.