Как вкусно приготовить самсу в казане?
В первые попробовала самсу в казане, блин девчонки как это вкусно 🤤🙂
Лучший комментарий
Комментарии
Нет не наливала. Сначало на сильный огонь через 5 минут выпустить пар.потом на средний огонь и каждый 10 минут крышку поднимать. 50 минут и готово.
Отметок «Нравится»: 0
Напишите как вообще процесс шёл, от начала до самого конца...👏👏👏🤤
Отметок «Нравится»: 2
а чтоб они такими румянными стали(2фото), в конце крышку открывать?
Отметок «Нравится»: 0
Отметок «Нравится»: 0
Класс, нужно попробовать, а вы не смазывали сверху получается желтком ?
Отметок «Нравится»: 0
Отметок «Нравится»: 0
Думаю да, я же сделала тоже обычное слоеное тесто. Только кружки слишком тонко не раскатывайте.
Отметок «Нравится»: 0
А казан не испортился? Тоже хочу сделать, но боюсь испортить свой казан😄
Отметок «Нравится»: 0
Ой классно👍👍👍я впервые вижу, что бы самсу в казане пекли, как тандырная наверное получается?😋аж слюнки потекли)))
Отметок «Нравится»: 1
Лим Оленька (Ким)·
Напишите как вообще процесс шёл, от начала до самого конца...👏👏👏🤤
Сабина··
Мама дочки (1 год)
Тесто слоеное. Вода соль подсол.масло. Раскатала 4 кружка каждый смазала маргарином, завернула и в холодильник. Начинку на свой вкус. Через час раскатала шарики, слепила самсы. Желток от белка отделила. Желтком смазала верх самсы. Потом кажду самсу берете обмакиваете в белок и этой стороной прижимаете в казан, держите рукой сек 10-15прилипилось,все дальше остальные также. А прежде чем в казан лепить самсу, казан сильно разогреваете, потом самсу туда и на высокий огонь казан крышкой закрываете. Через 5 минут выпускаете пар.затем на средний огонь и через каждые 10 минут открываете крышку. 50 минут у меня готовилась самса.
diano4kamama2princess··
а как такую форму принять?🤦♀️ чё то я не пойму... это у вас просто круглая?
Сабина··
Мама дочки (1 год)
да круглая, заварачивала как на подобие хинкали
Сабина··
Мама дочки (1 год)
а там она в казане уже надувается
diano4kamama2princess··
50 минут это общее время? Или после того как подрумянится?🤔 что то боюсь что б сырой не остался
Сабина··
Мама дочки (1 год)
общее время приготовления
diano4kamama2princess··
а чтоб они такими румянными стали(2фото), в конце крышку открывать?
Сабина··
Мама дочки (1 год)
да обязательно каждые 10 минут чтобы пар выпустить)
Ирина·
Мама сына-младенца
Ооооу вау, какая красота, спасибо за идею😍😍😍😍 обязательно попробую 😋🤤
Сабина··
Мама дочки (1 год)
Спасибо🥰🤗