Как спасти жидкий масляно-сметанный крем для торта?
Помогите спасти крем!!! Делаю для торта масляно-сметанный. Вроде всё по рецепту, и сметана 20%, но он получается жидкий!!!
Комментарии
Крахмал кукурузный добавляют слышала , есть ещё загустители пищевые , а вообще на будущее сметана должна быть жирной от 25% лучше 33% и я её ещё отвешиваю чтобы лишняя жидкость ушла ! Крем получается воздушный .
Можно загуститель добавить, вариантов много
У меня тоже как то вышел жидкий, я туда сахарной пудры, а он все равно как вода, в итоге таким и обмазала, в холодильнике замёрз и норм получилось
Не прошла проверку сметана ,заявленная как натуральная домашняя с супермаркета А2.Прочитала в инсте как то у anarik ,что можно проверить любую сметану. Добавив в прозрачный стакан одну,две ложки сметаны и хорошенько размешав,если через какое то время сметана и вода отделяться(как на фото) то значит это порошковая сметана.Если останется однородной (как молоко) то натуральная 👌
Что приготовить из имеющихся продуктов?
6 мес 3 дня 💙
Куриное филе
Сметана
Хлеб пшеничный
Арбуз
#самоприкорм
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
С чем едят пельмени?
С чем вы едите пельмени?
Я сметана+соевый. Иногда просто сливочным маслом заправляю.
Рубрика тупые соц опросы подъехала🤣
Девочки, а нет ли бомж-рецепта выпечки без яиц и сметаны?😂
Я обычно делаю, творог, масло, сметана и густой получается после миксера