Как спасти жидкий масляно-сметанный крем для торта?
Помогите спасти крем!!! Делаю для торта масляно-сметанный. Вроде всё по рецепту, и сметана 20%, но он получается жидкий!!!
Помогите спасти крем!!! Делаю для торта масляно-сметанный. Вроде всё по рецепту, и сметана 20%, но он получается жидкий!!!
Olga·
Тьфу, блин, не сгущёнки! Творог в брикетах есть?
Татьяна··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Нету ((
Татьяна··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Крахмал кукурузный?? 😕 не поможет?
Ольга·
Мама двоих (1 год, 4 года)
У меня тоже как то вышел жидкий, я туда сахарной пудры, а он все равно как вода, в итоге таким и обмазала, в холодильнике замёрз и норм получилось
Lizabeth M·
Можно загуститель добавить, вариантов много
🦋Татьяна Филатова🦋·
Мама сына (6 лет), беременна (24 нед.)
Крахмал кукурузный добавляют слышала , есть ещё загустители пищевые , а вообще на будущее сметана должна быть жирной от 25% лучше 33% и я её ещё отвешиваю чтобы лишняя жидкость ушла ! Крем получается воздушный .
Татьяна··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Буду знать))
Ульяна·
Я обычно делаю, творог, масло, сметана и густой получается после миксера