Тесто: 700 гр муки( просеять),500мл воды,1ч.л соли. Соль разбавить в воде и влить в муку,замесить тесто,не очень тугое.
Начинка:фарш любой 800 гр,лук( у меня 4 крупных луковицы),соль,ну и любые ваши любимые специи. Масло раст стакан где-то,что бы полностью как во фритюре жарились,на бумажное полотенце выкладываете чебуреки что бы лишнее масло убрать,ну и мука для раскатки
Тесто: 700 гр муки( просеять),500мл воды,1ч.л соли. Соль разбавить в воде и влить в муку,замесить тесто,не очень тугое.
Начинка:фарш любой 800 гр,лук( у меня 4 крупных луковицы),соль,ну и любые ваши любимые специи. Масло раст стакан где-то,что бы полностью как во фритюре жарились,на бумажное полотенце выкладываете чебуреки что бы лишнее масло убрать,ну и мука для раскатки