@i_am_a_fox @aliya_11 @dlyamoeyjeni @lebe-deva36 @mariabramova2007 @busynka777 @elena.xrapova @linka92 Продукты: Дрожжи саф-момент 7 гр, вода около 370 мл, мука 500 гр, сахар 2 столовые ложки, соль 1,5 чл. Приготовление: в большую посудину бахнуть муку, соль, сахар, дрожжи, теплую воду, всё тщательно перемешать. Закрыть крышкой или накрыть полотенцем и оставить на кухне часа на 2-3. Тесто должно увеличиться раза в 4 примерно. Дальше берете форму, смазываете маслом (я брала сливочное) и чуть присыпаете мукой. Закидываете всё тесто, накрываете снова крышкой/полотенцем и пусть стоит минут 20. Далее разогреваете духовку до максимума (у меня это 275), вниз ставите ёмкость с водой, пусть так постоит минут 10. Закидываете хлеб, через 10 минут убираете воду и снижаете температуру до 220. Через 50 минут достаёте. Важно: не надо открывать духовку и проверять, как оно там! Пусть спокойно хлеб стоит положенное время. Для красоты корочку можно смазать маслом. Оставляете остужаться. Всё.
Реально времени на манипуляции тратится не больше 20 минут, остальное - само стоит, само печется.
Александра ·
Спасибо большое
Ля·
Огромное вам спасибо 🌺
Дарья ·
Мама сына (1 год)
@i_am_a_fox @aliya_11 @dlyamoeyjeni @lebe-deva36 @mariabramova2007 @busynka777 @elena.xrapova @linka92 Продукты: Дрожжи саф-момент 7 гр, вода около 370 мл, мука 500 гр, сахар 2 столовые ложки, соль 1,5 чл. Приготовление: в большую посудину бахнуть муку, соль, сахар, дрожжи, теплую воду, всё тщательно перемешать. Закрыть крышкой или накрыть полотенцем и оставить на кухне часа на 2-3. Тесто должно увеличиться раза в 4 примерно. Дальше берете форму, смазываете маслом (я брала сливочное) и чуть присыпаете мукой. Закидываете всё тесто, накрываете снова крышкой/полотенцем и пусть стоит минут 20. Далее разогреваете духовку до максимума (у меня это 275), вниз ставите ёмкость с водой, пусть так постоит минут 10. Закидываете хлеб, через 10 минут убираете воду и снижаете температуру до 220. Через 50 минут достаёте. Важно: не надо открывать духовку и проверять, как оно там! Пусть спокойно хлеб стоит положенное время. Для красоты корочку можно смазать маслом. Оставляете остужаться. Всё.
Реально времени на манипуляции тратится не больше 20 минут, остальное - само стоит, само печется.
Наталья ··
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
Спасибо)
Nata··
Мама сына (1 год)
Интересно, а если у меня газовая духовка...как правильно понять температуру
Дарья ··
Мама сына (1 год)
но там есть хоть какие-то отметки?
Анна Набока·
Мама двоих (2 года, 7 лет), ждёт третьего
Я тоже люблю печь хлеб 😋
Галина·
Мама двоих (младенец)
Рецептик!)((
Елена·
Мама двоих (младенец)
Рецепт
Окси·
Поделитесь, пожалуйста, рецептиком))
Мария·
В ожидании первенца
Хочу рецепт)))
Ля·
Какая вы молодец👍рецепт ждём
Наталья ·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
Тоже рецепт хочу!))
Алия ·
Шикарный хлеб! Поделитесь рецептиком, пожалуйста 🙂
Александра ·
А какой рецепт?