Татьяна
tatik25
Татьяна ·Мама сына (2 года)

Девочки кондитеры)помогите)

Хотела сделтаь крем чиз на тот .но сливки подвели 2 раза!!

Сливки были холодные,венчик и посуда тоже,жирность 33 и 35 процентов.

Не взбивается ,превращается в воду и все

Помогите ))

Комментарии

oligama
Ольга·Мама сына (3 года)

Какая фирма сливок?

Нравится Ответить
oligama
Ольга·Мама сына (3 года)

@tatik25, не исключено что они неправильно хранились в магазине или при транспортировке.

Пробуйте купить другие сливки в другом магазине и взвивайте сначала на маленькой скорости и постепенно увеличивая до максимума.

А ещё могу посоветовать посмотреть кулинарные блоги в Инстаграм и может Вы сможете увидеть свои ошибки

Нравится Ответить
tatik25
Татьяна ·Мама сына (2 года)

@oligama, да я все это смотрела,вроде все как всегда.а сколько вы охлаждаете перед применением сливки?

Нравится Ответить
oligama
Ольга·Мама сына (3 года)

@tatik25, да, они у меня просто в холодильнике хранятся, посуду не охлаждаю

Нравится Ответить
natfed
Настасья Филипповна·Мама сына (4 года)

Венчик? Вы миксером сбивали?

Нравится Ответить
tatik25
Татьяна ·Мама сына (2 года)

Венчик один в миксере который идёт

Нравится Ответить
natfed
Настасья Филипповна·Мама сына (4 года)

@tatik25, сливки плохие

Нравится Ответить
Читайте также
Юлия Филиппенко
dupoglot1
Юлия Филиппенко·Мама двоих (7 лет, 7 лет)

Как быть, если муж влюбился в коллегу?

Девочки, что делать, помогите советом?

Вчера звонит муж днем с работы и говорит, что едет в травмпункт на такси. Пытаюсь узнать, что произошло- толком ничего не объясняет. Ладно, забираю детей из садика и бегом с ними в травмпункт к нему. Сидит в очереди весь в крови, лицо всё опухшее, нос раскурочен, все тело в синяках. Я в шоке, дети в слезы, что случилось? Объясняет, что выходил подышать воздухом из цеха(работает на заводе), стало плохо, а там какие-то плиты бетонные плохо стояли, он зацепилс...

Читать далее →
23733
cris.chuprova20 Я бы дала понять, что не простая штучка. Просто так со мной это не пройдёт. Походила бы
terenina1985 Пиздёж... из-за симпатии неразводятся. Мужики вообще очень нелюбят менять свое комфортное состояние. Чпокались сто процентов а тот
mama_romy59 А если бы по харе не получил, может там бы что и получилось получается??? Ну дно
Читать все 1708 комментариев →