О, чудо. Я вчуся на своїх помилках)

О, чудо. Я вчуся на своїх помилках)

Вчора написала пост-рецепт моїх чебурек з творогом. І що ви думаєте, писала тут. І щось вибило і нічого не збереглося🤦

Чоловік каже, щоб завжди писала все в замітках перед тим, як щось кудись вислати...

І сьогодні все вдалося.

Проте поділюся з вами рецептом заварного тіста на вареники і пельмені.

Воно шикарне 🤤

Записуйте:

-180мл кип'ятку

-3 ст л олії

-1 ч л солі

Перемішати все в глибокій мисці.

-по трошки вводити 350 грам просіяного борошна.

Вимішувати 10 хв!це важливо. Дуже тяжко, палке таке треба.

-змазати олією круг тіста.

-поставити на 30 хв під плівку, щоб не засохло на стіл (не в холодильник)

Розділити на 2 частини.

Розкатати кожну з них тонко. Дуже дуже тяжко катати. Щоб товщина була 3 мм десь.

Все, тісто готове!

Готові вироби з нього варити рівно 5 хв!! Як вода закипить.

Я змащую олією з часником.

Начинка на фото картопля з підсмаженою цибулею на вершковому маслі до прозорого виду.

Bon appetit!

#кухня_кореш