Поделитесь Пожалуйста хорошим рецептом ПАСКИ
не разу не пекла, хочу попробовать, мне нопвяться такие желтенькие и рыхленькие..☺️
Но, у меня духовка, правла не очень, низ греет а верх нет😏
но я резкну✊
Буду признательна🙏🙏🙏
О, и я подсмотрела бы рецептик, тоже не пекла сама никогда, но в этом году придется😉
Я буду по маминому рецепту печь. У нее всегда очень вкусная. Завтра могу узнать
Уже 4 год буду готовить и каждый раз все хвалят, что мои самые вкусные)))
Паска
Сначала ставим опару.
225 мл молока подогреть до тёплого состояния. Добавить одну столовую ложку сахара, 2-3 столовые ложки муки и 3 чайные ложки сухих дрожжей.
Перемешать до состояния густой сметаны и накрыть полотенцем на 30 минут в тёплое место.
Далее берём 600 г муки, 160 г топленого масла, 4 яйца, 1 ст ложка соли, 100-150 гр сахара плюс все дополнительные ингредиенты (корица, цедра, орехи, цукаты и т.д.)
Когда опара увеличилась в 3 раза начинаем месить тесто.
Берём миску на 3-4 литра, в опару вливаем яйца, масло, сахар, соль, муку, цедру, ваниль (все, кроме изюма, орехов и цукатов).
Тесто вымешивать 15 минут, пока оно не станет отлипать от рук. Добавить остальные ингредиенты (изюм, орехи и цукаты), перемешать и оставить в тёплое место на 1,5 часа.
Тесто должно увеличится раза в 3. Далее разделить тесто на кусочки, заполнить им формы на 1/3 и оставить подняться на час. Смазать желтком с сахаром. Поставить в духовку (170-180 градусов) на 30 минут.
Готовые и ещё тёплые смазать глазурью и украсить.
@1986elya я вот в этом году сама буду вымешивать) сама не знаю. Главное с мукой не переборщить. А то в хлебопечке оно не особо липнет, а вот к рукам да и хочется муки добавлять все время. Получится все)
Спасибо большое Вам я в том году пекла по Вашему рецепту и в этом хочу тоже
Дарья·
В ожидании первенца
Уже 4 год буду готовить и каждый раз все хвалят, что мои самые вкусные)))
Паска
Сначала ставим опару.
225 мл молока подогреть до тёплого состояния. Добавить одну столовую ложку сахара, 2-3 столовые ложки муки и 3 чайные ложки сухих дрожжей.
Перемешать до состояния густой сметаны и накрыть полотенцем на 30 минут в тёплое место.
Далее берём 600 г муки, 160 г топленого масла, 4 яйца, 1 ст ложка соли, 100-150 гр сахара плюс все дополнительные ингредиенты (корица, цедра, орехи, цукаты и т.д.)
Когда опара увеличилась в 3 раза начинаем месить тесто.
Берём миску на 3-4 литра, в опару вливаем яйца, масло, сахар, соль, муку, цедру, ваниль (все, кроме изюма, орехов и цукатов).
Тесто вымешивать 15 минут, пока оно не станет отлипать от рук. Добавить остальные ингредиенты (изюм, орехи и цукаты), перемешать и оставить в тёплое место на 1,5 часа.
Тесто должно увеличится раза в 3. Далее разделить тесто на кусочки, заполнить им формы на 1/3 и оставить подняться на час. Смазать желтком с сахаром. Поставить в духовку (170-180 градусов) на 30 минут.
Готовые и ещё тёплые смазать глазурью и украсить.
Eleonora··
Мама двоих (младенец)
Спасибо! Все очень вкусно и просто звучит🥰
Заинтересовало/Попробую..
Дарья··
В ожидании первенца
@loving___wife, вот столько, большие и средние
Eleonora··
Мама двоих (младенец)
ой как красиво
Надежда·
Мама сына (1 год)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23926/
Eleonora··
Мама двоих (младенец)
Спасибо/ Интересно
Вы делали??
Надежда··
Мама сына (1 год)
да, каждый год делаю) сразу с него начала
Eleonora··
Мама двоих (младенец)
пулучаеться желтая рыхлая?
Надежда··
Мама сына (1 год)
желтая, пахнет апельсином) еще пару ложек коньяка в тесто добавляю. Тесто месит хлебопечка
Eleonora··
Мама двоих (младенец)
спасибо это учту
А если нет хлебопечки?? Я сама смогу? Просто первый ра в жзни хочу попроовать и влнуюсь
Надежда··
Мама сына (1 год)
я вот в этом году сама буду вымешивать) сама не знаю. Главное с мукой не переборщить. А то в хлебопечке оно не особо липнет, а вот к рукам да и хочется муки добавлять все время. Получится все)
Eleonora··
Мама двоих (младенец)
спасибо большое
Eleonora··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо большое Вам я в том году пекла по Вашему рецепту и в этом хочу тоже