Почему хлеб из цельнозерновой муки получается кислым?
Девочки из цельнозерновой муки хлеб немного кислый должен быть? Что то у меня ни как не получается испечь вкусный хлеб. Или он такой бывает , не пойму
Девочки из цельнозерновой муки хлеб немного кислый должен быть? Что то у меня ни как не получается испечь вкусный хлеб. Или он такой бывает , не пойму
Марьям ·
Смотря какая закваска
Я делала на обычном кефире,не был кислый
На кислой сыворотке бывает
Диляра··
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
Я и на сыворотке делала , она была кислой , я подумала что изза нее . А сегодня на дрожжах решила попробовать. Хлеб из ц/з муки должен быть по вкусу как из белой мукой?
Раиса··
Мама дочки (3 года)
это и есть белая мука, просто не очищенная от отрубей
Диляра··
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
знаю , просто подумала может у ней другой вкус , чем у обычного белого хлеба
Раиса·
Мама дочки (3 года)
На закваске хлеб?
Диляра··
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
я всегда на малый газ ставлю . И время тоже не помню даже . Запуталась потом
Раиса··
Мама дочки (3 года)
а у тебя низ горит
Да тут уже от печём зависит
Самое главное пропекся внутри хлеб ?
Диляра··
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
да внутри пропекся, в след раз переверну. Главное полезный . С едой кушать нормально .
brill_mm 💞·
Мама дочки (3 года)
Я делаю, дрожжи, соль, сахар🤗