Рузалина Яфарова
ruzik87874
Рузалина Яфарова·Мама троих детей
post image

Кто, если так же как и я искали идеальное тесто для пиццы, то я с вами делюсь рецептом))) рецепт в комментарии

07.04.2020
244

Комментарии

for_vsst
·Мама дочки (5 лет)

Тесто тонкое или воздушное получается?

08.04.2020 Нравится Ответить
ruzik87874
Рузалина Яфарова·Мама троих детей

Воздушное, но если дольше подержать в духовке, то сдувается

08.04.2020 Нравится Ответить
r_e_g_i_56
Мама·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Смотрю у всех сегодня пицца. У меня в том числе 😋

07.04.2020 Нравится Ответить
ruzik87874
Рузалина Яфарова·Мама троих детей

Ингредиенты:

1 стак. молока;

1 ст. л. сахара;

1 ч. л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.);

3 и 1/4 стак. муки;

200 гр. слив. масла;

щепотка соли.

Приготовление:

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.

Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.

Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.

Масло комнатной тем-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.

Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.

Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.

Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.

Приятного аппетита!

07.04.2020 Нравится Ответить