Девочки, кто готовил дома безе на палочке ( меренга) поделитесь пожалуйста рецептом. Только таким что бы с первого раза…
Девочки, кто готовил дома безе на палочке ( меренга) поделитесь пожалуйста рецептом. Только таким что бы с первого раза всё получилось 😁
саша·
Многодетная мама (5 детей)
100 гр белка,200 сахара,на водяной бане ,прям в деже топлю сахар в белке,потом взбиваю до пиков .
саша··
Многодетная мама (5 детей)
@naida30, вода кипела,да смешиваете белок с сахаром и на баньку мешаете лопаткой и топите сахар,потом взбивать.
Наида··
Мама дочки (3 года)
при какой температуре выпекать?)))
саша··
Многодетная мама (5 детей)
их не выпекают а сушат!!! Я при 90 делала на своей духовке 1,5-2 часа