Домашний хлеб😁😁😁приходите в гости😁😁😁

🥰🥰🥰

@lina_el

По рецепту

250 гр муки ( я сделала столько и плюс на глаз ещё сыпала, потму что тесто получалось жидким)

80 мл тёплой воды

80 мл теплого молока

1 яйцо

Сахар, соль по ч.л.

1 ч.л сухих дрожжей

1 ст.л масла подсолнечного

Замесить тесто, оставить на час подниматься в теплое место. Далее сделать форму такую руками, без раскатывания. Середину проткнуть вилкой, чтобы не поднималась. Оставить мин на 15 и потом смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 200 гр с закрытой крышкой 15-20 мин. Я накрывала противинем. И все) мягкий, вкусный узбекский лаваш готов)

а как это накрывали противнем?и что это дает?)

я так поняла чтоб верхушка не горела)

Это точно😁😁😁😁